热狗不仅仅是热狗。当然,这种美式经典烹饪主食的变体在全国各地差异很大。但无论是夏季野餐还是棒球比赛,无论是街头小贩还是当地小酒馆,就是这么简单的香肠,却是生活中最纯粹的享受之一。把它们烤好其实很简单,就能很快吃上一口,味道也在意料之中,但一些餐厅在食材品质和做法上却更下功夫。在西弗吉尼亚州的亨廷顿,斯图尔特原味热狗店自1932年以来一直供应着丰富的菜单,其中包括各式各样的热狗。这是一家当地家族经营的汽车穿梭餐厅,店面看起来就是那种卖热狗、汉堡、辣椒芝士薯条,还有手工舀的冰淇淋、漂浮冰淇淋和奶昔的小店,完全符合你的想象。此外,那种老式汽车餐厅,就是自带一股怀旧劲儿,让人感觉特别不一样。
斯图尔特原味热狗店并不是什么大型连锁店。它只有两家分店——一家在亨廷顿,另一家在西弗吉尼亚州的凯诺瓦。但即便规模不大,这家小小的热狗店也能把招牌热狗打包成批,直接寄到你家。餐厅会先准备好热狗,然后在发货前24小时进行冷冻。热狗被包装在带有冰袋的保温运输箱中。你可以订购12、24、36和48根装的香肠,不算运费的话,价格从47美元到93美元不等。
大家都很爱吃 Stewart's Original 的热狗
在谷歌上,Stewart's Original 热狗有超过1750条评论,评分4.5星——既能看出它有多受欢迎,也说明它确实做得好。评论里一般都在说热狗、薯条和奶昔多好吃。服务也超赞。一位顾客在谷歌评论中写道:“不管是刚认识你5秒钟,还是认识你五年了,你看到的永远是同样灿烂的笑脸……这才是让人愿意再来光顾的原因。”另一位顾客在猫途鹰上夸这家店开了这么多年,品质一直很稳:“我从小吃 Stewart's 热狗长大,离开亨廷顿40年后再回来,看到他们还在像以前一样做出那么好吃的热狗,跟我记忆里一模一样,真是满满的回忆。”
价格也可能让顾客怀旧。一个可选择配料的基本热狗仅售2.20美元(加上25美分,还可添加凉拌卷心菜、培根或酸菜等优质配菜),该餐厅的招牌“原味” 热狗也是如此,上面浇着辣椒酱、芥末和洋葱;一个芝士汉堡只要4美元,一勺奶昔售价3.25美元。Stewart's 还提供多种套餐——两份热狗加薯条和中杯饮料的套餐售价7.25美元——以及每日特惠,比如“免费薯条星期五”和“大热狗星期三”(六只装普通热狗售价7.99美元)。
能开将近一百年的本地餐馆少之又少。如果你哪天在西弗吉尼亚州亨廷顿市或者附近,斯图尔特原味热狗店绝对值得停下来尝尝。要不就让他们直接给你快递过来。
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