其次,张凌赫阳光、健康、正能量的公众形象,与可比克Slogan“快乐每一刻,我的可比克”快乐调性天然契合,能够快速建立消费者与品牌之间的理解与沟通,尤其在面对海量选择时,明星效应能够在消费者心中快速建立记忆点。核心大单品:承担门店销量基本盘,创造稳定营收“尤其是双节马上到了,在这个重要的时间节点,要集中发力可比克。”张总强调说。
在休闲零食行业进入存量竞争阶段后,“品牌老化”正在成为大多数经销商面临的新课题。
“过去渠道经营更多依靠产品铺货和终端覆盖,但现在这种传统模式很难激发年轻消费群体的购买兴趣,如果没有年轻化产品,终端根本卖不动。”山东经销商赵总在市场走访交流中提到。
身处一线市场的上海经销商张总,对这种变化感受更深刻:现在的年轻人不只关注价格和口味,也关注品牌是否有年轻表达、产品是否符合健康趋势、消费体验是否具有社交价值。
这并非个例,「新经销」走访全国多地市场,与数十位经销商深度沟通后,得到一个行业共识——做年轻人的生意,才有长期增长的空间。
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可比克品牌焕新背后
是一次消费者关系重构
「新经销」观察到,作为达利食品集团旗下的核心膨化品牌,国产薯片品类的开创者——可比克,在今年全面提速品牌年轻化战略,于近日官宣新生代演员张凌赫成为该品牌代言人,全面拥抱Z世代,开启品牌年轻化新篇章。
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在「新经销」看来,可比克此次大刀阔斧地进行年轻化战略布局,对经销商来说无疑是确定性的回应。
山东经销商赵总提到,“我们这个年龄层可能不熟悉年轻明星,但95后、00后对张凌赫的关注度非常高。”
赵总表示,年轻消费者购买零食时,越来越看重品牌带来的情绪价值和社交属性,明星代言能够帮助品牌快速进入年轻消费者视野,形成主动关注和尝试购买。
上海经销商张总同样认为,张凌赫积极、阳光的公众形象,与可比克希望传递的年轻化品牌形象高度匹配,年轻消费者会因为喜欢一个明星而关注一个品牌,而这种关注能够进一步转化为购买动力。
的确,张凌赫作为当下极具商业价值的年轻演员之一,其粉丝群体“小核桃”以18-25岁女性及年轻群体为主,这与可比克的目标消费人群高度重叠。
当前,Z世代正是休闲零食的消费主力军,他们既是薯片品类的核心消费者,也是社交传播的核心扩散者,通过张凌赫代言带来的年轻化传播,品牌能够快速触达新的消费人群。
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显然,明星效应给品牌带来的认同感与购买力在终端效果立竿见影,更是品牌与消费者关系的一次重构,同时释放出更加清晰的信号:可比克正在从满足大众消费需求,转向与年轻消费者建立长期链接。
这也是达利食品集团二代掌门人许阳阳掌舵后布局年轻化战略的关键一步,意味着达利食品的发展已经进入新的阶段,可比克作为达利食品核心膨化品牌,在今年全面提速年轻化战略,对于经销商而言,将进入新的增长阶段。
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品牌年轻化的底层逻辑:
不只是换包装,而是产品体系全面升级
那么,具体增长在哪里?
郑州经销商刘总说:现在年轻人选择零食时第一是先看配料表,配料表简单,0反式脂肪酸,添加剂少的产品会优先选择;
上海经销商张总认为:年轻的消费人群变了,现在的年轻人除了关注产品本身,还要看产品能不能提供情绪价值,有没有话题,是否适合拍照分享,或者发个朋友圈;
山东经销商赵总则关注到:年轻消费者容易被新鲜感吸引,尝试购买,但真正决定复购率的,仍然是产品的口感。
从三位经销商的一线市场观察来看,恰好切中了当前年轻消费者在零食选择上的三大趋势:
- 趋势1:健康属性,清洁标签、低负担是消费刚需;
- 趋势2:零食成为社交货币,颜值、人设、话题感驱动主动购买;
- 趋势3:追求品质内核,产品口感仍然是复购王道。
对于拥有多年市场积累的可比克而言,始终保持对消费趋势的长期观察,清晰意识到仅靠品牌形象年轻化无法长久留住年轻客群,产品才是承接消费需求的核心载体,因此在品牌焕新的同时,完成了三大系列产品线的迭代升级。
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纯切薯片作为可比克长期积累的核心大单品,承担着稳定基本盘的重要作用。
山东经销商赵总表示,纯切在当地市场经营的这几年,消费者基础比较好,相比传统复合薯片,纯切采用原切工艺,口感更加酥脆,具备持续复购的基础。
的确,可比克纯切薯片已有较高的消费认知,它选用最适合加工的“大西洋”品种,薯肉鲜白、薯香浓郁、含油量低;采用100%整薯现切工艺,原薯鲜切技术实现片片不足1.5mm超薄口感,使薯片更轻薄,更酥脆,并且在2024年已全线升级“0反式脂肪酸”。
此次品牌焕新,纯切薯片更完成了包装视觉升级,同时强化“整薯现切”等产品卖点,通过经典产品升级进一步提升终端吸引力。
两大增量新品:打造差异化优势,填补门店高品质品类空缺
相比纯切薯片侧重满足大众需求,新品简薯片/简薯条则更加关注消费者对于新鲜感、个性化和品质体验的追求。
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简薯片/简薯条系列通过极简配料表打造差异化优势,配料仅三种,即马铃薯+植物油+海盐,0防腐剂、0色素、0香精,并且获得清洁标签产品认证,进一步抬升了行业健康标准。
另一大新品——原切薯条,采用VF真空低温锁鲜技术,整薯原切,0反式脂肪酸,并研发了6种年轻人青睐的口味:薯香原味、蜂蜜黄油味、浓郁番茄味、白松露芝士味、烟熏红辣椒味、炭烤海苔味等。
对于此次产品升级,交流的几位经销商都非常有信心。
其中上海经销商张总精准评价,可比克此次产品升级并非简单增加SKU,而是围绕不同消费需求搭建了更加清晰的产品矩阵:纯切薯片是品牌成熟的大单品,核心作用是稳住销量基本盘;简系列和原切薯条则是面向未来增长的新品,通过差异化卖点拓展新的年轻消费群体,比如年轻女性、宝妈群体等。
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从品牌声量到终端销量
可比克焕新如何赋能渠道增长?
因此,张总非常看重此次终端铺货,身处上海这座一线城市,张总的终端铺货计划更强调精准触达。
张总说,不同渠道面对的消费者不一样,商务楼下便利店可以重点覆盖年轻白领和女性消费者,商圈大型卖场则可以通过路演、品牌展示、试吃等方式制造消费热度。在他的规划中,品牌焕新后,将结合不同终端特点进行差异化推广,让产品真正进入到消费场景中。
其次是在陈列端打造更具吸引力的终端形象。张总后续打算对门店进行视觉升级,打造带有张凌赫明星周边的陈列区域,投放品牌宣传物料,配套专属推销话术,让消费者在进入门店时就能快速感知到品牌变化,提高辨识度。
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其他几位经销商同样表示,品牌焕新后,将结合不同终端特点进行差异化推广,让品牌资源真正落到消费场景中。
显然,在经销商看来,品牌年轻化的关键并不是简单追逐年轻化潮流,而是通过消费者洞察、产品创新和渠道价值形成长期增长能力。
归根到底,张凌赫代言作为品牌焕新的一个传播入口,折射出了可比克年轻化背后的渠道逻辑:明星代言创造关注、产品升级承接需求、终端动销完成转化,这三者形成了一条完整的增长闭环。
而支撑这一增长闭环的,是来自达利食品长期积累的全产业链布局能力。
达利食品历经三十余年的飞速发展,在全国18个省区建立21家子公司共36个现代化生产基地,在甘肃武威地区建立了亚洲最大的马铃薯全产业链,从种植、仓储、加工到薯片成品生产全链路自主把控,源头原料稳定可控。
在技术研发方面,达利食品每年固定划出营收专项经费投入技术创新,超千人研发品控团队持续深耕,目前累计拥有300余项食品相关技术专利,主导/参与制定26项食品饮料领域国家及行业标准。
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同时,达利食品已启动全球化布局,在印尼、泰国、越南、沙特、埃及5国自建生产基地,印尼基地于2026年1月投产,覆盖数十个终端网点,已落地Dalezz(达利园)、Copico(可比克)、Hokira(好吃点)三大海外品牌。
这种全球化产销协同体系,既拓宽海外增量市场,也持续吸收全球年轻消费趋势,更为国内品牌、产品迭代提供长效产业支撑。
多位经销商表示,与达利长期合作的重要原因,在于企业具备稳定的供应链能力和成熟的渠道体系。
“达利整体品牌根基扎实,带给经销商的不只是产品利润,更重要的是能够持续提供稳定支持,帮助经销商拓展渠道、维护终端网点。”与达利合作超过20年的上海经销商张总感慨道。
纵观此次品牌焕新,正是达利在长期产业基础上的一次主动升级,这背后传递的是一个更加明确的信号:一个拥有深厚消费者基础的国民品牌,正在通过持续创新与年轻化升级,重新链接新一代消费者,开启新的增长阶段。
对于渠道伙伴而言,无疑将带来更具确定性的长期增长机会。
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