携手特食院，澳优加码益生菌千亿蓝海，新增长极或将催化估值跃升

当前，国内营养健康消费正向精准化、功能化升级，益生菌产业正处于从“食品级”向“医药级”跃迁的关键期。据行业预测2025至2030年全球功能性食品益生菌市场复合增长率将保持在8.2%至8.7%，成为当前巨头布局增量赛道的核心方向，头部企业通过协同布局，其引领效应同步持续增强。

近期，澳优乳业宣布与无锡特殊食品与营养健康研究院（下称：特食院）达成深度战略合作，表示其将依托产学研协同体系加速益生菌成果落地，持续夯实营养品业务作为企业“第二增长曲线”的战略定向。

分析人士直言，澳优乳业益生菌业务的产业化落地，叠加全产业链自主可控的供应链体系，构筑了企业中长期增长的第二曲线。在行业存量博弈加剧的背景下，其凭借差异化羊奶品类优势、海外高增长引擎及科研转化效率的提升，具备明确的估值修复与业绩弹性空间。

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产学研协同打通成果转化链路，

益生菌业务重构增长新支点

据悉，此次澳优与特食院的合作，聚焦“学研产销”一体化协同体系构建：研究院将为澳优提供配方技术支持、优质菌株资源及发酵工艺优化，澳优则依托旗下江苏淮安国家级益生菌产业化生产示范线的先进制造能力、全球化销售网络，推动终端产品的产业化与市场化推广，直接打通从实验室原始创新到规模化生产的全链路，加速益生菌在临床营养支持、肠道微生态干预、精准营养管理等场景的配方落地。

澳优乳业执行董事、总裁任志坚表示，菌株以及配方自主研发已成为营养健康产业高质量发展的核心支撑。特食院拥有以陈卫院士领衔的顶尖科研团队及国家级功能食品平台，中试攻关能力突出；澳优乳业则具备行业唯一的国家级益生菌示范产线及全球化渠道布局。双方优势互补，将加速高品质国产益生菌新品的研发效率与上市速度。

事实上，作为国内益生菌赛道布局最早、产业链最完整的乳企之一，澳优已通过旗下锦旗生物构建起从菌株研发、原料供给到产业化应用的全链条能力。2023年，国家“十四五”重点研发计划——益生菌产业化生产示范线在江苏淮安正式投产，成为全行业唯一一条国家级示范生产线，实现从菌株筛选、生产到成品的全链路拉通。菌株储备层面，公司已取得多项突破性进展：鼠李糖乳酪杆菌MP108与长双歧杆菌婴儿亚种YLGB-1496获国家卫健委批准列入婴幼儿可食用菌种名单；动物双歧杆菌乳亚种CP-9通过美国FDA GRAS认证，是国内少数获此认证的企业之一；2026年公司进一步牵手慕恩生物，围绕“下一代益生菌”在菌株发现、国际认证、规模化智造及药物研发四大维度展开深度协同，提前抢占微生态医药健康赛道先机。

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第二曲线适配全家营养战略，

全球化布局释放长期成长韧性

打造以益生菌为核心的营养品业务为第二增长曲线，是澳优从单一婴配粉制造商向全球化全家营养健康服务商战略转型的核心抓手。

当前，国内婴配粉行业受出生率下行影响进入存量竞争阶段，澳优通过差异化品类布局有效对冲周期压力，保基本盘效果显著。2025财年，澳优佳贝艾特蝉联“羊奶粉全球销量与销售额第一”荣誉；国际市场上，佳贝艾特实现了连续三年复合增长率超50%的成绩，中东、独联体与北美三大核心市场均实现高双位数增长，海外市场的增长贡献持续凸显，全球定价权与心智壁垒持续强化。

同期，益生菌为代表的营养品业务快速起量。2025财年，澳优营养品收入同比增长5.2%，NC恬睡益生菌、NC日日清益生菌等新品精准覆盖情绪睡眠、代谢管理等细分需求，验证了“菌株研发+临床实证+商业化量产”模式的可行性。

值得一提的是，随着此次澳优与特食院合作的再次深入，奶粉、营养品……澳优乳业“全家营养”战略之间的协同效应或进一步增强。

行业人士指出，澳优乳业不断深化益生菌研究战略价值，远超益生菌业务短期营收贡献。作为技术高地，益生菌研发成果可直接反哺婴配粉的配方升级，提升整体产品矩阵的科技溢价，推动公司产品结构向高毛利品类迁移。如澳优2024年归母净利润同比大幅增长35.3%至2.36亿元；2025年核心EBITDA达6.16亿元，利润增速远超营收增速，正是高毛利业务占比提升、产品结构优化的直接体现。若该盈利优势持续释放，则有望推动企业估值中枢的有效抬升。

叠加澳优已完成的“黄金奶源地布局+11座标准化智能工厂+全球化分销网络”的全产业链闭环搭建、数智化系统升级等“基座打造”，构筑了结构性成本优势与抗风险能力，企业隐性成本同步明显降低，这为益生菌产品的全球推广提供了底层支撑。

如此，随着澳优与特食院合作的落地，后续更多具备临床实证支撑的益生菌、特医食品产品将推向市场，澳优全家营养产品矩阵将愈发完善。同时，企业亦在市场磨炼中锻造出了穿越行业周期、实现中长期高质量增长的新动能，持续保持其在益生菌赛道及全家营养领域引领地位。

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