当前,健康消费已逐渐成为我国新型消费市场的重要组成部分,优化健康服务供给是促进健康消费的重要抓手。《国民健康“十五五”规划》围绕“优化全人群全方位全周期健康服务”作出部署。近日,人民网财经研究院举办金台圆桌研讨会,邀请政产学研代表以“扩大优质供给 培育壮大少儿健康服务新业态”为主题展开交流,为提升健康服务质量和信心注入持久动力。
以下,是中国疾控中心营养与健康所研究员王竹在会上发表的主要观点:
解决少儿营养与健康问题,首先应树立中国本土的饮食文化自信,深刻理解“东方膳食模式”。同时,需通过政策引导与公众教育,帮助家庭建立科学的食品选择观。
我国食物资源品种与加工制作方式丰富多元,居民的膳食结构与生活方式存在密不可分的关联,应该充分理解和践行符合我们东方特色的平衡膳食结构,利用传统的食养理念,帮助不同年龄人群结合自身生理状况选择适配的食品。
对于6月龄至3岁的婴幼儿,要重点把握辅食添加阶段的口味塑造关键窗口期,进一步强化对家长的科学喂养知识普及。目前,我国食品减盐、减糖、减油工作已取得阶段性成效,食品生产端的健康生产意识正逐步形成。在此基础上,进一步聚焦于营养导向的健康教育与引导,覆盖医生、家庭、教师等多个主体层面开展宣传推广。
面对不同人群面临的可能健康问题,有的放矢地规划健康食品的个性化配制、引导公众掌握科学选择食品的方法,一方面促进产品优化落地,一方面重点放在科学理念的正确输出。让营养知识走进千家万户,帮助每个家庭学会选择、懂得平衡搭配,学会选择食品是少儿健康服务体系建设中不可或缺的一环。(人民网财经研究院康藉文编辑整理)
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