山东
近日，第一届（2026 年）绿色生物智造与食品营养健康研讨会暨产业发展大会在青岛市隆重举办。本次大会以 “绿色智造引领科技未来，营养健康赋能品质生活” 为主题，由青岛大学联合天津大学合成生物与生物制造学院、中国海洋大学食品科学与工程学院共同主办，汇聚 “产学研用投” 多元创新力量，共探生物智造与食品营养健康产业的高质量发展路径。
本次大会是响应国家发展新质生产力战略号召、落实“健康中国 2030” 规划纲要的重要行业活动，核心目标在于贯通从生物智造技术、食品资源开发到健康产品落地的全链条创新，提升我国食品营养健康领域的原始创新能力与产业转化效能，为国民营养健康保障提供技术与产业支撑。会议规格高、覆盖广，中国科学院院士元英进、中国工程院院士薛长湖，青岛大学校长魏志强等高校负责人，以及行业专家学者、企业代表与科研人员共 400 余人参会，围绕绿色生物制造前沿技术、功能食品研发创新、产业成果转化等核心议题展开深度研讨，为行业发展搭建了高端交流与合作平台。
经大会组委会专家组多维度评审，世纪福鑫申报的免疫球蛋白益生菌羊奶粉特殊膳食项目，凭借配方研发创新性、生产工艺先进性与营养价值实用性，最终获评“功能性食品创新奖”。专家组评价认为，该产品实现了传统食养智慧、航天级研发标准与现代生物制造技术的深度融合，是功能营养食品领域产学研协同创新的典型成果，契合本次大会 “绿色智造、营养赋能” 的核心主旨。
世纪福鑫健康产业集团副总监魏广州登台领取荣誉
作为世纪福鑫的核心战略产品，免疫球蛋白益生菌羊奶粉特殊膳食的创新优势体现在研发、原料、生产、验证的全链条布局中：
在研发端，世纪福鑫联合北京神飞航天应用技术研究院相关专家共同攻坚配方研发，依托航天应用技术的严谨标准与科研积累，针对中老年人群健康需求，对营养成分进行科学配比与活性优化，确保配方的科学性与功能性；
在原料端，世纪福鑫甄选陕西优质羊乳原粉为核心基底，依托当地黄金奶源带的自然禀赋保障奶源原生品质；在此基础上特别添加羊初乳成分，富集天然免疫球蛋白活性物质，进一步强化产品的营养增益价值；同时复配获得国家发明专利的益生菌菌株，兼顾肠道微生态调节与营养吸收效率，构建起“基础营养 + 免疫赋能 + 肠道呵护” 的多元营养体系，能够适配不同年龄段人群的营养补充需求。
在生产端，自主可控的生产制造体系，是产品创新落地的核心保障。本次获奖产品由世纪福鑫旗下自有生产基地兆鑫堂生物全程自主生产。目前兆鑫堂生物已先后获评山东省专精特新企业、国家高新技术企业，累计申请国家专利100 余项，在功能营养食品的工艺研发、标准化生产、质量管控领域构建了完整的技术壁垒。为持续深化科研转化能力，生产基地还与山东省科学院生物研究所联合共建 “功能营养食品研发联合实验室”，搭建产学研深度融合的创新平台，推动前沿生物科技成果快速转化为量产产品，为产品的持续迭代与品质升级提供长效技术支撑。
大会组委会表示，当前我国食品营养健康产业正处于向绿色化、智能化、功能化升级的关键阶段，世纪福鑫的获奖实践为行业提供了清晰的发展参考—— 以市场需求为导向，以科研创新为内核，以自主生产为根基，打通从配方研发到终端产品的全链路，才能真正打造高科技含量、有竞争力的功能食品。此次获奖既是对世纪福鑫过往研发投入的权威认可，也将激励企业持续深耕功能营养食品赛道。
未来，世纪福鑫将以本次获奖为契机，持续紧跟国家健康战略导向，依托产学研协同创新体系，不断深化绿色生物制造技术应用，打磨更多高品质、高创新性的营养健康产品，以科技赋能产业，以品质守护健康，为推动我国食品营养健康产业高质量发展、助力健康中国建设贡献企业力量。
赵林林 鞠鹏豪 报道
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