你最近有没有这种感觉?
身体沉沉的,像灌了铅,提不起劲儿。照镜子,脸色蜡黄,嘴唇发白。晚上睡不好,白天没精神,吃饭也不香……
注意!这可不是因为天热人变懒了。在中医看来,这很可能是你的气血被“偷”走了!尤其是到了夏秋之交,身体正处于一个“亏空”的状态,补对了才能安稳入秋。
夏天,是怎么悄悄“掏空”你的?
1.出汗多其实很耗气血
中医讲“汗为心之液,汗血同源”。夏天出那么多汗,流的可不仅是水,更是你的气血!汗出多了,身体就像被掏空了一样虚。
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2.心事重,熬夜多
工作、家庭、孩子......操心的事太多,就是在“暗耗心血”。晚上再熬个夜,睡不好,心脏和大脑都得不到休息,气血更是被消耗得厉害。
3.35岁是个坎
特别是女性,到了35岁,身体就开始走下坡路。阳明脉衰,气血供不上来,脸色、精力、体力都大不如前。
所以,现代人缺的大都不是营养,咱缺的是“气”,缺的是“血”!
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8月吃它,养回亏空的气血
说到补气血,很多人第一反应是红枣、鸡汤。其实8月里就藏着一位平价又好用的补气血能手,它就是龙眼,也叫桂圆。
为什么是它?中医认为,桂圆肉性味甘、温,入心、脾经。它专补心血和脾气,效果比公认补血的红枣还要好。《本草求真》里说它“于补气之中又更存有补血之力”,是心脾要药。
简单来说,它不只是直接补血,还能帮你调理脾胃功能。脾胃好了,身体自己就能生出更多的血。气血双补,内服外养,比喝老母鸡汤还舒服!
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这三类人最适合吃
脸色差、总喊累的人
这类人往往思虑过度、熬夜耗神,导致失眠健忘、皮肤干燥。桂圆能养血安神,让你睡得好,气色自然红润。
产后、病后体虚的人
这类人身体亏虚,需要大补气血。用桂圆煮鸡蛋、炖鸡汤,能快速恢复体力,而且能减轻子宫下垂的不适感。
中老年朋友
气血不足,血管也容易变脆。桂圆富含维生素P,能保护血管、防止硬化,对身体有很好的养护作用。
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怎么吃才科学?这些禁忌要记牢
安全用量很重要。新鲜龙眼每天吃3到5颗就够了,桂圆干每天一小把,大约6克左右。千万别贪多,吃多了容易上火。
特别提醒三类人群不宜食用。孕早期的孕妇、糖尿病患者,以及正处在上火、感冒发热阶段的人,都不适合吃龙眼。
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三种进阶吃法,比单吃更养人
(禁忌人群请跳过)
桂圆鸡粥,补血驻颜
桂圆肉+鸡胸肉末+糯米煮粥。气血双补,尤其适合面色萎黄、失眠健忘的人。
桂圆莲子羹,安神助眠
桂圆肉+莲子+冰糖做羹。健脾安神,对心慌心悸、睡不好的人特别管用。
桂圆补血膏,润肠美肤
桂圆肉+黑芝麻+桑葚+蜂蜜熬膏。不仅补血,还能乌发、润肠、改善皮肤干燥。每天早晚吃一勺,气色慢慢变好。
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一颗桂圆的千年往事
很多人不知道,这颗看起来平平无奇的果子,背后藏着深厚的历史与文化。
为什么叫龙眼,又为什么叫桂圆?
关于龙眼和桂圆的由来,有一个神奇的传说。古时海上有恶龙作乱,每逢八月大潮便出来为害人间。一位名叫“桂圆”的少年英雄挺身而出,与恶龙殊死搏斗,最终挖出龙眼斩杀恶龙,自己也伤重离世。乡民们把龙眼埋在他墓旁,次年长出果树,结出的果子圆如骊珠,宛如龙目,人们便叫它龙眼。后来为了纪念英雄,又把晒干的龙眼干称作桂圆,也暗含富贵圆满的美好寓意。
传说虽美,正史记载却更早。据《后汉书》记载,早在东汉时期,岭南交趾一带就已经把龙眼和荔枝一同作为贡品送往京城。当时为了运送鲜果,昼夜奔驰,路上死了不少人。临武县长唐羌上书劝谏,汉和帝感念民生疾苦,才下诏停止了这场劳民伤财的进贡。一颗小小的果子,竟能牵动朝政,足见它当年的金贵。
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被叫“荔枝奴”,它真的委屈吗?
龙眼还有个外号,叫“荔枝奴”。西晋嵇含在《南方草木状》里写道,“荔枝过即龙眼熟,故谓之荔枝奴”。清代屈大均在《广东新语》里也提到,荔枝先熟,龙眼继之,所以广东人称它为荔奴。意思是它总跟在荔枝后面成熟,像个跟班仆从。
荔枝有杨贵妃“一骑红尘妃子笑”的盛名加持,天生自带贵族光环。龙眼却低调温润,皮实耐放,晒干之后能存一整年,老百姓吃得起、存得住,反倒更贴近日常。
好在历史上也有人为它正名。宋代大文豪苏东坡被贬岭南,写下“日啖荔枝三百颗”的名句,却也没冷落龙眼。他在《廉州龙眼质味殊绝可敌荔支》一诗中说,“龙眼与荔支,异出同父祖。端如甘与橘,未易相可否。”意思是龙眼和荔枝,虽然品种不同,但同根同源,它俩就像柑和橘一样相似,很难轻易评判谁优谁劣。能让尝遍美食的苏东坡亲口认证可与荔枝抗衡,龙眼也算扬眉吐气了。
明代李时珍在《本草纲目》里更是给出了公允的评价,“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”。讲排场选荔枝,真要论养生滋补,还得是龙眼。一句话道破了两颗果子各自的价值。
漂洋过海的甜蜜使者
龙眼不只是国内有名,还沿着海上丝绸之路甜遍了世界。
1974年,泉州湾后渚港出土的宋代远洋沉船上,考古人员在船舱里发现了龙眼核。这说明至少从宋代开始,桂圆干就已经是外贸货单上的常客,随着商船漂洋过海销往海外。到了明清时期,桂圆干更是海上丝绸之路的大宗出口商品。
有趣的是,英语里龙眼叫做longan,正是直接音译自粤语或闽南语的发音。19世纪广州贸易时,洋商在广州十三行吃到这种果子,不知道该怎么翻译,干脆跟着当地人的叫法发音,这个名字最终随着商船传遍世界,成了正式的英文词汇。一颗岭南小果子,就这样成了海上丝绸之路上的甜蜜使者。
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你平时爱吃龙眼或桂圆吗
你还有什么私藏的桂圆养生吃法?
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来源:河南卫视,综合自养生中国、中国中医药报、《中医健康养生》杂志、暖暖的味道、广州博物馆等。
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