黑龙江
□温潼 曲秋同 本报记者 姜斌 刘畅
“离家快一年了，没想到家乡变化这么大，路边的毛樱桃变成了‘金果果’。”暑假返乡的大学生杜佳慧站在北大荒农业股份二九〇分公司百里野生樱桃长廊里，看着眼前热闹的樱桃采摘节，感慨不已。9万余株樱桃树沿路绵延110里，红樱桃缀满枝头，大家提篮采摘，孩子们嬉笑追逐，展台上樱桃果汁、果酱、果醋、果酒等深加工产品一字排开，樱桃馅饼、樱桃甜品香气扑鼻。
“小时候这些樱桃熟透之后，很多都烂在地里。”杜佳慧回忆起从前。那时，这条樱桃长廊只是一道自然风景，果子年年结、年年落。而如今，分公司依托这条长廊资源，办起了采摘节，并且联合农垦科学院食品加工研究所深度开发樱桃果汁、果酱、果醋、果酒等系列产品。
“你尝尝这个樱桃果酱，抹面包特别好吃，都是用咱们自己种的樱桃做的。”在美食展台前，种植户王秋玲热情地递上一小碟樱桃酱。杜佳慧接过来尝了一口，酸甜适口，果香浓郁。王秋玲笑着说，以前樱桃都是鲜食，现在做成果汁、果酱、果醋，附加值翻了好几倍。
在采摘节的特色农产品展区，杜佳慧的视线被几排红小豆样品吸引住了。综合经济部工作人员介绍，红小豆是分公司的本土特色作物，还获得了国家地理标志，目前已研发出红豆薏米粥、红豆豆奶等深加工产品。再往前走，五叶双色豆、文玩玉米等特色作物也各具特色。“这些都是分公司搞的定制农业项目？”杜佳慧好奇地问。“对，樱桃深加工只是其中一个，分公司在这条路上已经走得更远了。”
工作人员的话，引起了杜佳慧的兴趣。细细了解后，她才得知，今年分公司还与知名调味品企业海天开展了大豆定制种植合作。海天对原料大豆有着严苛要求：指定专用品种，蛋白指标稳定，品质高度均一。围绕这些需求，分公司选定垦豆94、龙垦3092两个专用品种，全程定向种植，严格把控蛋白含量区间，实行专区连片种植、全程绿色标准化管理和网格化溯源管控。11000亩定制大豆，收购价每吨比市场价高出30元至60元。
杜佳慧站在展台前有些触动。从小到大，她眼里的分公司就是种水稻、玉米、大豆，春种秋收，年复一年。而此刻她才发现，这片土地正在悄悄发生着深刻的变化。旁边一位参与大豆定制农业项目的种植户也深有同感：“以前种大豆看天吃饭，现在按订单种、按标准管，价格还比市场高，心里踏实。”他告诉杜佳慧，企业拿到稳定优质原料，种植户实实在在增收，三方共赢的格局已然成型。
一颗樱桃，一粒大豆，背后都是分公司对“种得好更要卖得好、有产量更要有品质”的执着追求。二九〇分公司始终把高标准基地建设作为定制农业的根基，紧盯种源管控、标准化种植、全程溯源、品质稳定四个关键环节，以“基地+订单+加工”全链条模式，循序渐进推动定制农业稳步发展。
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