广东
记者丨王滢
编辑｜江佩霞
视频｜王学权
奶茶DIY，突然在社交平台上刷屏了！
最近，不少新茶饮上线饮品DIY功能：口味随心配、杯贴自己画、名字随便起，抖音相关话题播放量突破1.4亿次。二手平台甚至催生出“代画杯贴”服务，最高被炒到50元。这波热度能持续多久？新茶饮的生意还好做吗？
二手平台代画杯贴最高50元，年轻人靠新副业大赚
“瑶池琼浆神仙水”“一稿过无副作用”“周五敲锣打鼓茶”……打开喜茶小程序，这届年轻人的创作欲扑面而来，打工人把职场吐槽、精神内耗全塞进了奶茶名字里，主打一个“喝的不是茶，是情绪出口”。
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除了个性命名，配方也能自由搭配——茶底、水果、乳品、小料、奶油顶，连冷热甜度都可以按喜好调整。有第三方机构测算，各类原料组合可形成超一万种不同茶饮，小红书上各种配方攻略更是层出不穷。更让年轻人上头的，是“手绘定制杯贴”——下单后亲手绘制专属杯贴，由门店打印后贴在杯身。
这股DIY热潮甚至催生了二手平台的“代画”产业链。21世纪经济报道记者发现，闲鱼上“代画杯贴”服务价格在5至50元之间——其中50元的高价多见于霸王茶姬的手绘杯贴，喜茶DIY的杯贴代画则集中在5至25元区间。此外，标价1元打包全套主题杯贴的商家已售超2000单；还有人专门提供代上传服务，收费5元，已售出超1700单，单靠这一项服务至少可获得8500元的副业收入。
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30分钟做一杯，10分钟喝完，喜茶式DIY能火多久？
21世纪经济报道记者注意到，有网友在社交媒体上分享，从选配料、起名到手绘杯贴，完成一个DIY订单耗时15至30分钟——一通操作猛如虎，到手奶茶可能10分钟就见底了。喝得比做得还快，以喜茶为代表的这波奶茶DIY热度能坚持多久？
DIY模式热闹归热闹，但很难直接转化为营收增量。21世纪经济报道记者实测发现，DIY饮品的价格区间为20至27元，仍处于喜茶常规客单价范围，客单价并未因定制化而提升；同时，个性化制作拉长了单杯出餐时间，门店高峰期的订单处理能力反而受限，增量空间有限。
事实上，“用户共创”式营销并非喜茶首创。此前蜜雪冰城推出“百变雪王杯”创意大赛，霸王茶姬、卡旺卡也曾上线手绘定制杯贴，Manner、星巴克更是多次由店员进行杯身创作。但这些活动大多只是一阵风，短暂刷屏后迅速归于沉寂，很难沉淀为持久的品牌资产。
更深层的问题是，个性化与规模化存在天然矛盾。个性命名和手绘内容需人工审核，有消费者反映上传图片后要等1至3天才能生成杯贴。这种“排队等杯贴”的体验，又能留住多少回头客？
新茶饮花式跨界，寻找第二增长曲线
奶茶品牌忙着搞DIY，折射出一个残酷的现实：茶饮的生意不好做了。
据窄门餐眼，截至2026年7月13日，我国奶茶饮品门店总数达37.3万家，近一年新开店64,888家，净减少54,543家。
主业存量厮杀白热化，各大茶饮品牌只能疯狂开辟第二增长曲线：
✅ 咖啡：蜜雪冰城、古茗、茶百道入局咖啡赛道，沪上阿姨推出独立子品牌“沪咖”，茶饮卷不动就转战咖啡赛道。
✅ 冰淇淋：据统计，2026年以来仅6个头部品牌就上新了31款冰品，冰淇淋已成为夏季茶饮的“第二战场”。
✅ 糖水：古茗“慢炖好料系列”引发打卡热潮，CoCo都可、茶百道、茶颜悦色纷纷跟进，将木薯、桃胶、银耳等传统糖水食材纳入菜单。
✅ 零食零售：蜜雪冰城门店铺设零食货架，薯条、魔芋爽、辣条平价走量；茶颜悦色开出“硬折扣零食店”，以2.5元面包干、9.9元混合坚果搭配茶叶、文具销售。
行业两极分化正在加剧：头部品牌实力雄厚，能不断试错、创新营销、拓展品类；大量腰部小店、个体夫妻店被成本战、价格战挤压，受供应链壁垒限制，生存空间越来越窄。
一张50元的手绘杯贴可以短期制造流量噱头，上万种DIY配方能引爆社交话题，但撑不起茶饮品牌长久的生命力。潮水退去，最终能活下来的，永远是吃透日常高频需求、稳住产品品质、平衡成本与规模的硬核玩家。
你试过奶茶DIY吗？
平时最爱喝哪个奶茶品牌？
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出品丨21财经客户端 21世纪经济报道
编辑丨林芊蔚
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