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用声音记录一切美好
让我们聆听城市发展的声音
这里是“聆听邛崃”第171期
盛夏时节,
瓜果飘香邛崃的山野中
处处弥漫着水果的香甜
黄金奈李、葡萄、梨子、
无花果、地枇杷、水蜜桃……
已攒足了阳光和糖分
只等你亲手摘下!
邛崃,好甜!
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天台山镇高兴村
盛夏,天台山镇高兴村的黄金奈李将进入最佳尝味期。走进天台山镇的李子园,一颗颗拳头般大的黄金奈李已挂满枝头,果实圆润饱满,通体金黄,在阳光照映下泛着诱人的光泽。黄金奈李有个响当当的外号——李子界的“土豪金”。
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它的口感极具特色,完美融合了桃子的馥郁香甜与李子的脆嫩爽口,皮薄肉厚、细腻无渣、汁水满满、纯甜无酸,是夏日里不可错过的清暑解热佳品。
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羊安街道界牌村
另一边,羊安街道界牌村1300余亩葡萄园迎来丰收,夏黑、阳光玫瑰、光辉、红提、紫甜......应有尽有。
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藤蔓交织成连片绿荫,沉甸甸的果串垂在枝间,葡萄裹着一层天然果粉,剔透诱人。拎上竹篮慢慢挑选,清甜果香扑面而来。
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亲手剪下新鲜果串,尝一口,果肉爆汁、蜜香充盈,这份原生鲜甜,是商超冷藏果无法复刻的自然风味。
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固驿街道军田村
还有固驿街道军田村,80亩梨园绿意盎然,藏着黄金梨、丰水梨、六月雪、圆黄梨四个品种。
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黄金梨金黄圆润,果肉细腻脆嫩;丰水梨汁水丰沛,清甜爽口;六月雪成熟得早,入口即化;圆黄梨果形端正,甜中带一丝清冽。
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梨园采摘期从七月一直持续到八月底,沿着田埂慢慢逛,亲手摘下一颗,沉甸甸的果实紧实饱满,咬下瞬间汁水迸发,果肉细腻白嫩,几乎没有颗粒感,清甜滋味顺着舌尖缓缓化开,这种踏实又满足的快乐,是夏日慷慨赠予的礼物。
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桑园镇西禅社区
在桑园镇西禅社区龙王沟果果园家庭农场里,满园无花果已悄然成熟,是夏日独有的原生态甜蜜滋味。
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有着“树上糖包子”美誉的无花果,全程生态种植,日照充足,自然成熟,牢牢锁住天然果香与营养。轻轻摘下一颗,剥开果皮,软糯细腻的果肉轻咬即化,清甜中透着浓郁蜜香,多吃几颗也不生腻。
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现摘的无花果最大程度保留了新鲜口感。不仅口感清甜,还是天然的养生鲜果,清热生津、润喉润燥,夏日里能帮你舒缓燥热,温养脾胃。果肉质地软糯易消化,老人孩子都能放心吃,是集美味与食补于一身的时令佳选。
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大同镇
藏在大同乡间的地枇杷,是夏日专属的山野美味。它学名地果,属桑科榕属的木质藤本植物,和无花果是“近亲”,偏爱阴凉湿润的环境,田埂缝隙、荒坡草间、沟渠岸畔、乱石堆旁,都是它容易扎根的地方。
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采摘时如何辨别能不能吃?记住这个口诀:闻着香、摸着软、颜色红、可以吃。若无香气、手感硬实,则不能食用。吃法很简单,清水洗净,剥去薄皮即可入口。那股混着山野气息的香甜,是记忆中的童年味道。
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大同镇钟山社区
大同镇钟山社区的水蜜桃也已经成熟。走进桃园,郁郁葱葱的枝叶间,一颗颗硕大饱满、色泽粉嫩的水蜜桃挂满枝头,清香四溢。
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微风拂过,果香弥漫,咬上一口,汁水充盈、甜而不腻,瞬间驱散夏日的燥热。钟山社区坐拥700余亩桃园,除了招牌水蜜桃,还有脆桃、黄桃等多个品种。
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春日桃花漫山,夏日鲜果飘香,不同品种的桃子次第成熟,承包一整个夏天的甜蜜。
夏天的美好藏在山野中,
不用奔赴远方,
就在邛崃开启一场治愈的
田园采摘之旅,
把夏日的新鲜与甜蜜尽数收入囊中!
来源丨邛崃农业
主播丨王雪娇
编辑丨阮馨可
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