内蒙古
不久前，我们团队聚餐去了海底捞江南店。今年是江南店开业10周年。而我第一次吃海底捞火锅，也恰好是10年前，就在这家江南店。那时我第一次知道，火锅原来可以这么好吃，此后去海底捞去了数百次。如今分店多了起来，可每逢团队聚餐，我们依然雷打不动地来这里。今天就说说，虽然韩国江南有好多火锅店，为什么团队聚餐只去海底捞。
声明：本文并不是广告宣传，是真实消费后记
韩国的火锅店里，这里最好吃
我个人认为在韩国所有的火锅店中，海底捞是最好吃的。这是一个常来往中国、经常吃当地火锅的人说的话。汤底的完成度、食材的新鲜度，还有在调料台按各自口味自由调配的乐趣。10年了，从来没有辜负过期待，一如既往的保持超高的水准。餐饮业最难的是稳定，去100次，最初的那个味道依然保持着，这本身就是这个品牌的实力。所以我每次带着友人去，从来不会失败。
每次团队聚餐，江南店给足我这黑海会员的面子
吃的全程舒服、心情好
海底捞的服务早已闻名世界，但只有亲身体验过，才知道它的真价值。吃的全程舒服、心情好。需要的东西还没开口就帮你备好，细致却不让人有负担。有些时候甚至会赠送一份价值不菲的韩牛，这不仅非常实诚，还给足情绪价值。聚餐不只是吃饭的场合，更是和人交谈的场合，而好的服务不打扰谈话，却让整个席间都舒适自在。这也是我挑选聚餐地点时最看重的部分。
每次去都有各种各样的意外小惊喜
值得花钱的地方
成为VIP之后，来这里方便了许多。海底捞对熟客极为周到：不用排队就能入场，还接受预约。去过海底捞的朋友们应该知道“速通”有多大价值。所以在这里花钱，一点都不觉得可惜。这一点，和我聊腕表门店时反复强调过的，是完全相同的道理。好的地方，去得越勤越好；于是，维系这段关系就有了价值。无论是门店还是餐厅，认得出熟客、善待熟客的地方，人就是会不断回去。
吃完还有大大的果盘
成功的企业，都有它的理由
我们团队在海底捞聚餐，就着美食凝聚人心，汲取更加努力工作的动力。看着海底捞江南店10年来一路高歌猛进，我们学到的是：作为律师，首先要为当事人带来好的结果；然后要持续改善服务的品质；还要对信任我们的客户，要待他们更好。因为好吃，人来了；因为服务好，人再来；因为被善待，人一直会来。海底捞的这种经营模式，其实我们原封不动地适用在了法律服务。
金毅律师的想法
所以对我来说，去海底捞江南店不只是去吃一顿好吃的火锅，而是亲眼确认一个好店在10年间的成长。与此同时，也能确认我们坚守的服务与工作态度没有走错方向的时间。祝贺海底捞江南店的10周年，愿你们以不变的味道和服务，长长久久地守住这方天地。也希望10年后，我们团队依然能在这里聚餐，一起庆祝那时的20周年。
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