新疆
日前，记者从地区市场监督管理局获悉，为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，有效破解网络餐饮监管盲区，打通食品安全监管“最后一米”，今年以来，地区持续推进网络餐饮食安“随手拍”社会监督模式，各县市陆续开展推广应用。其中，布尔津县作为地区试点，率先实现外卖骑手全员聘任、全员参与监督，以数字赋能、社会共治、闭环管理的有力举措，打造网络餐饮安全监管新样板。
针对网络餐饮后厨隐蔽、隐患分散、日常巡查存在监管短板等问题，布尔津县市场监督管理局创新监管思路，牵头搭建网络餐饮食安专属扫码上报渠道，构建起“骑手扫码上报、监管快速处置、结果限时反馈”的全链条、可追溯共治新模式，精准破解网络餐饮动态监管难题。
在工作推进中，布尔津县全面压实各方责任，督促外卖平台完成点位布设、岗前培训等基础工作，实现辖区外卖骑手全员聘任为食品安全“探员”。依托骑手走街串巷、直达门店、直面后厨的岗位优势，让全体骑手在取送餐全过程动态排查、即时上报隐患，实现监管力量全域覆盖、经营环节全程紧盯。同时，联动餐饮行业协会强化行业引导，督促商户主动接受监督、自觉整改提升，持续夯实行业自律基础。
据了解，食安“随手拍”上报方式简单高效。骑手发现食品安全问题后，可现场拍照取证，信息一键上报，充分调动社会力量参与食品安全治理的积极性。“目前，地区各县市均已推行餐饮食安‘随手拍’监督机制，多数县市采取择优聘任部分骑手参与监督的模式。”地区市场监督管理局食品科科长唐晓瑞说，“下一步，我们将以布尔津县试点做法为示范，逐步完善推广全员共治模式，持续织密网络餐饮安全防护网，切实守护群众‘舌尖上的安全’。”
阿勒泰地区融媒体中心记者：古扎丽·阿布都热西提
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