很多人一提海南水果,就只想到椰子、芒果、香蕉,其实海南才是真正的 “水果天堂”!一年四季鲜果不断,有的甜如蜜糖,有的酸爽开胃,还有不少外地人见都没见过。
这篇整理了18 种海南特色水果,从常见到稀有,看完下次去海南,照着吃准没错!
1. 椰子
海南 “水果之王”,一年四季都有。青椰补水、老椰吃肉,椰香浓郁,清甜解暑。走在街头人手一个,是海南最经典的味道。
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2. 芒果
海南芒果品种多到数不过来:台农、贵妃芒、金煌芒、澳芒…… 果肉肥厚多汁,香甜不腻,成熟时满街都是果香。
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3. 菠萝蜜
被称为 “热带水果皇后”,个头巨大,果肉金黄软糯,甜度爆表。注意别和榴莲搞混,它没有怪味,越吃越香。
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4. 榴莲
海南也产榴莲,果肉绵密细腻,香味浓郁,爱吃的人一口沦陷。成熟季在夏季,新鲜现开比进口的更嫩。
5. 火龙果
白心清甜、红心更甜更香浓。海南日照足,火龙果汁水特别多,低脂又清爽,夏天吃超解暑。
6. 龙眼(桂圆)
果肉晶莹剔透,甜而不腻,海南龙眼核小肉厚,新鲜吃比干货更水润。
7. 荔枝
海南荔枝早熟品种超多,妃子笑、白糖罂、荔枝王…… 果肉嫩白多汁,一口爆汁,甜到心坎。
8. 黄皮
酸酸甜甜,带着独特清香,海南人夏天最爱吃,开胃解腻,还能降火。
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9. 番石榴(芭乐)
有白心、红心两种,口感脆爽,带着淡淡果香。蘸辣椒盐吃,是海南地道吃法。
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10. 杨桃
切开像五角星,清甜微酸,口感脆嫩多汁。海南本地杨桃更嫩,汁水更足。
11. 木瓜
海南木瓜软糯香甜,甜度高、奶香足,常吃滋润养颜,是女生最爱的水果之一。
12. 番荔枝(释迦)
外表疙疙瘩瘩,果肉却绵密如奶油,甜度极高,像吃冰淇淋一样,被称为 “水果冰淇淋”。
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13. 蛋黄果
果肉金黄绵密,口感像蛋黄一样粉糯,甜度浓郁,吃起来特别扎实。
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14. 人心果
外形像人心,果肉软糯香甜,有焦糖和蜂蜜的混合香味,越熟越好吃。
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15. 莲雾
外形像小铃铛,果肉脆嫩、水分超足,清甜淡雅,解腻又解渴,海南街头随处可见。
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16. 芭蕉&小米蕉
比普通香蕉更小巧,香味更浓,甜度更高,软糯香甜,吃起来无负担。
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17. 诺丽果
外形不起眼,味道比较特别,被称为 “神奇果”,海南本地人常用来泡水、煲汤。
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18. 橄榄(青橄榄)
初尝微涩,越嚼越甘甜,海南人喜欢蘸盐或辣椒盐,开胃又润喉。
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海南人吃水果的 “灵魂吃法”
撒辣椒盐:番石榴、芒果、杨桃、菠萝、西瓜
蘸酱油:菠萝、荔枝
冰镇生吃:椰子、火龙果、莲雾
煲汤 / 泡水:诺丽果、橄榄
✅ 去海南必吃总结
必尝经典:椰子、芒果、菠萝蜜
小众惊艳:释迦、蛋黄果、人心果
解暑清爽:莲雾、杨桃、火龙果
酸甜开胃:黄皮、番石榴、青橄榄
海南一年四季都有吃不完的鲜果,下次去别再只喝椰子啦,把这篇收藏好,挨个打卡,才算真正来过海南!你吃过几种海南水果?最喜欢哪一种?
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