安徽
01
陆迪芝徽商面荘
徽园里文化浓度最高的面馆
不仅传承四代手艺
更把吃面变成了一场
穿越百年的文化盛宴
✅臭鳜鱼面：自带独特酵香，鱼肉紧实入味，汤汁醇厚裹满劲道手擀面。
✅双芽猪肚手擀面：鲜爽温润，猪肚弹韧，野菜清香融于高汤，一浓一清，各具徽味特色。
02
谢家村·皖南徽菜
谢家村・徽菜
是逃离喧嚣、寻觅自然的绝佳去处
盘中美味皆为自然馈赠
品尝佳肴之际
仿佛漫步山川溪流
感受纯粹与自在
✅铁板葛粉条：粉条柔韧筋道，充分吸收酱汁，锅气浓郁，口感醇厚耐嚼。
✅炭火爆老鸭：猛火爆炒焖煮，肉质紧实，酱香浓郁，尽显皖南乡土滋味。
03
兰特伯爵德国西餐厅
德国美食粗犷豪迈
素有欧洲东北菜之称
肉食爱好者别错过兰特伯爵
各式烤肉烤肠尽享大口吃肉的乐趣
✅纽伦堡香肠：用料扎实，肉香醇厚，弹韧多汁，咸香风味纯粹地道。
✅烤猪肘配酸菜：外皮焦脆的烤猪肘搭配酸菜，油脂醇香中和得恰到好处，地道德式风味十足。
04
塔吉南亚餐厅
餐厅将南亚风味带入合肥
菜品采用独家香料配方与慢炖工艺
喜爱香料的食客
一口便能沉醉在浓郁的南亚风情之中
✅普利球：外壳酥脆中空，填入土豆馅料，淋上酸辣调味汁水，入口脆爽迸发多重鲜酸滋味。
✅唐杜里烤春鸡：经酸奶与复合香料充分腌渍，高温烤得外香里嫩，香料风味醇厚绵长。
05
MOR'JON
莫槿概念韩式料理
复刻首尔地道风味
传统碰撞创意菜式
细腻诠释韩式饮食美学
打造氛围感满满的韩式美食空间
✅韩式板栗南瓜牛腩：南瓜绵密粉糯，牛腩炖至酥软，融入韩式酱汁，咸甜浓郁。
✅韩式辣鸡爪饭团：鸡爪软糯胶质丰厚，鲜辣入味，米粒吸饱酱汁，一口兼具香辣与米香。
06
洪兴饭店
融汇南北风味
非遗毋米粥打边炉搭配锦州烧烤
清鲜米香遇上炭火焦香
风味两相宜
✅广东白贝：鲜活饱满，沸水灼煮保留原生鲜甜，汁水清润爽口。
✅毋米粥大边炉：以绵密米浆为底，米香醇厚，各类食材入锅涮煮，最大程度凸显食材本味。
07
合肥翡翠湖迎宾馆-
翡翠湖畔中餐厅
坐落翡翠湖迎宾馆
坐拥一线翡翠湖景
匠心烹制地道江淮风味
就餐环境雅致舒适
是亲友小聚、商务待客的理想之选
✅石锅雪花牛肋条：牛肋条受热滋滋作响，肉条纹理清晰、软嫩油润，肉香浓郁醇厚。
✅黑松露金沙炒蟹：蟹肉饱满，咸香金沙裹挟蟹身，松露香气悠长，风味浓郁高级。
08
明珠小馆
明珠小馆深耕岭南粤味
追求食材本鲜
汤清味润、啫煲锅气浓郁
兼顾本地食客口味
风味柔和有层次
是品尝融合粤馔的好去处
✅粤式浓汤鸡翅煲：鸡翅焖煮得软糯入味，浓汤鲜香醇厚，滋味绵长。
✅明珠特色虾饺皇：皮薄通透，内里塞满饱满弹嫩的鲜虾，一口迸发鲜甜，地道粤式风味尽显。
09
昌盛土菜馆
最新鲜的本地食材
用最家常的手法
烹制出“家的味道”
这种对自然律动的敬畏和对食物本味的尊重
让昌盛土菜馆在二十年的光阴里
成为了社区居民最信赖的“家庭厨房”
✅马蹄炒肉丝：清甜爽脆，肉鲜搭配马蹄的脆嫩，清爽解腻，口感相得益彰。
10
吴山刘道武贡鹅
千年贡品吴山贡鹅坚守古法秘制卤方
扎根经开区
从卤菜小店发展为现代化集团
匠心卤味承载烟火人情
奔赴更远征程
✅粉蒸肉：浸润米粉香气，蒸得酥软绵糯，油脂渗入米粉，肥而不腻。
11
德胜饭店
高刘街德胜饭店始于1989年
是三代传承三十余年的老店
招牌公鸡锅用自家笨鸡现杀现炖
汤浓肉香，配鸡血、鸡胗
柴火草锅饭锅巴焦脆
为街坊念想
12
芳林饭店
高刘老邮局旁芳林饭店
开业三十余载
凭家常味与诚意成老食客念想
招牌农家爆腌鱼曾获金奖
酸萝卜老鸭汤为"人气担当"
卤味、瓦罐汤等亦具特色
食材鲜活，传统工艺
温暖食客记忆
13
吊炉烧饼
吊炉烧饼依托天锅地灶古法炭烤
遵循反手贴炉传统技法
外皮金黄酥脆、层层掉渣
内里松软筋道
肉馅搭配干葱老姜与陈猪油
脂香浓郁，咸鲜入味
麦香、肉香交融
满是江淮地道烟火风味
一座城市的温情
凝聚在升腾的热气与各色佳肴之中
合肥经开兼容南北风味、融汇中外料理
多样美食持续书写着城区鲜活的日常
这份特色餐饮清单
只是经开万千滋味的一隅
不妨邀约亲友
循着香气探寻街巷
在一桌桌热气腾腾的饭菜里
品味多元风味
感受藏在烟火深处
属于合肥经开独有的城市温度与包容魅力
*文中图源“合肥经开发布”公众号
来源 | 凤凰网安徽
编辑 | 程杨晓天（实习生） 责编 | 靳晓宇 审核 | 刘利娜
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