河北
来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
当前西班牙是中国橄榄油第一大进口来源国，但国内多数消费者仍将橄榄油局限于节庆送礼、西餐专用等场景。为扭转大众固有认知，西班牙橄榄油正式在中国启动新一轮全域推广行动，推动产品深度融入国人日常烹饪，覆盖商超、餐饮门店、健身场所、烹饪院校及主流线上数字平台，全方位贴近消费者日常生活。
本次推广以“一滴西班牙，让日常更美好”为核心主题，向国内消费者传递西班牙橄榄油适用场景广、健康易操作的产品特质，打破橄榄油仅适配地中海料理的刻板印象，证明其可灵活适配各类中式烹饪做法。
此次市场推广落地于国内橄榄油市场回暖的行业背景之下。数据显示2025年中国橄榄油进口总量达3万吨，同比增幅41.59%；其中西班牙进口橄榄油占国内总进口量83%以上，持续稳居供给首位。
调研显示，国内消费者普遍存在认知盲区：不熟悉橄榄油分级差异、各类油品适配的烹饪方式，也不清楚如何将橄榄油融入一日三餐，同时不少人对橄榄油能否高温烹饪存疑。本次系列推广将通过线下体验品鉴、专业科普内容输出，联动国内餐饮、营养领域专业人士，扫清消费者认知与使用壁垒。
线上线下双线联动，打通产品、烹饪与健康生活场景
本次推广采用线上传播搭配线下实景体验的组合模式，循序渐进引导消费者完成产品认知、实地试吃，最终养成常态化使用习惯。线上维度，西班牙橄榄油已入驻国内各大主流社交平台，持续在下厨房、豆果美食等垂直食谱平台更新实用内容，并携手国内美食、营养、生活方式类创作者联合科普种草。线下渠道同步铺开多城商超体验活动，消费者可现场品鉴西班牙橄榄油，学习简易家常用法；同时联动中西各类餐厅，通过实景菜品实操，直观展示橄榄油在地中海风味、中式家常菜中的多元应用。
推广场景进一步延伸至运动、健康赛道，持续绑定西班牙橄榄油、地中海膳食体系与健康生活理念，强化健康食用的产品标签。
登陆上海地标外滩，展会重磅发布全新推广计划
2026上海国际食品和饮料展览会（SIAL Shanghai）期间，西班牙橄榄油面向行业从业者与普通消费者，正式对外发布本次全域推广方案。展会同期，品牌落地上海外滩天际线大型户外广告。外滩作为上海标志性城市地标，承载“一滴西班牙”创意视觉，将西班牙橄榄油品牌形象置于城市核心景观，强化品牌城市曝光度。
落地西班牙橄榄油学院，培育本土专业推广人才
搭建长效市场普及体系是本次推广的核心板块之一，西班牙橄榄油学院正式落地中国，面向国内行业从业者开展系统化专业培训。培训内容覆盖橄榄品种、油品等级划分、烹饪实操应用、橄榄油产业文化等完整知识体系。
学院项目旨在培育本土专业推广人才，由专业从业者向厨师、院校学生、食品行业从业人员及各地消费者传递专业知识。后续项目还将联动国内烹饪院校，组织前往西班牙橄榄产地、生产工厂的实地研学交流活动。
依托系列线上线下、产业人才培育举措，西班牙橄榄油将充分发挥原产大国供给优势，简化产品认知门槛、强化日常食用属性，真正让西班牙橄榄油走入中国千家万户的厨房，成为国民日常烹饪常备食材。
原标题：《从外滩走进厨房 西班牙发力推广橄榄油 致力打造中国消费者日常烹饪食材》
栏目主编：何易 文字编辑：顾洋
来源：作者：文汇报 芮锡培
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