北京
（人民日报健康客户端记者 张爽）近日，一位刚到广东的女子想学当地人煲“五指毛桃汤”祛湿，却因谐音买了五只毛桃下锅。这场“煲汤乌龙”也让“五指毛桃”这种岭南道地药材再次进入公众视野。
五指毛桃到底是什么，又有哪些功效呢？
社交媒体截图。
此“桃”非彼桃：岭南道地，膳药兼宜
“五指毛桃与水果桃在植物分类上亲缘关系极远。”7月30日，广东省中医院主任药师楼步青向人民日报健康客户端记者介绍，五指毛桃为桑科榕属植物粗叶榕的干燥根。它得名“五指毛桃”，是因为叶片常呈3至5处掌状分裂、形似五指，成熟果实表面覆有细毛、外形酷似小毛桃。“但其入药部位是根部，而非果实。”
五指毛桃。封开县融媒体中心 陈可心 摄
《中国药典》记载，五指毛桃味甘、性平，入脾、肺、肝经，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效。因其功效与黄芪相似又产于南方，五指毛桃也被称为“南芪”或“广东人参”。
广东省中医院主管药师潘智然进一步解释，五指毛桃与黄芪（又称北芪）虽同能补气，但黄芪性温偏燥、升阳力量强，阴虚或内热者用黄芪容易上火。而五指毛桃性平，补气力虽稍逊于黄芪，却兼具祛湿、舒筋之效。与人参的大补元气相比，五指毛桃属于“平补”，专攻脾虚兼湿困之证。
对于脾虚湿盛人群（舌边齿痕、苔白腻、易疲劳、大便黏）及轻症风湿痹痛人群，五指毛桃尤其适合。但潘智然提醒，孕妇需慎用。“传统认为其有行气活络之功，且缺乏孕期大样本安全性数据，故孕妇需慎用。湿热或实热所致出血倾向者（如胃热呕血、血热崩漏）不宜；脾虚不摄血者需在医生指导下配伍使用。”
北方湿热可用，但需因时因地配伍
今年不少北方地区气候湿热，能否也用五指毛桃祛湿呢？
“北方暑湿季节同样适合食用五指毛桃，但南北水土气候差异大，不可直接照搬岭南煲汤配方。”潘智然解释，北方的“湿”常夹“寒”或兼“燥”，遣方配伍需因地制宜。长时间室内空调导致寒湿偏重人群，可配伍3至5片生姜和2枚红枣，以温中散寒。
其实，五指毛桃性味甘平，无绝对季节禁忌，春夏重在祛湿，秋冬重在健脾以助进补，只是用法有别。春夏可配伍赤小豆、白扁豆，每周使用3至4次；秋冬阳气内收，若脾胃不运，进补极易生痰，用五指毛桃“开路”或配伍山药、莲子，可为冬至后的膏方打好基础，但用量比其他季节可稍减，侧重“调”而非“清”。
收获后的五指毛桃。封开县融媒体中心 吕桃 摄
用法用量有讲究，盲目跟风不可取
在用法用量上，楼步青建议：治疗（煎服）：干品每日15至30克，每日1剂，连续用药不超过2周，之后应复诊，由医师调整后续剂量与疗程；保健（煲汤）：干品每次30至60克，适用于家庭4至5人份。煲煮时间不少于1.5小时，以充分溶出有效成分。每周服用2至3次，不宜超频。
北方家庭没有煲汤习惯的情况，潘智然推荐五指毛桃与薏米、粳米同煮成粥，同样可健脾祛湿。
在搭配方面，五指毛桃不宜与辣椒、生蒜、烈酒等辛辣燥烈食物同食，否则会抵消其甘润补脾之性；也不建议与浓茶同服，浓茶中的鞣质可能影响汤剂中有效成分的吸收。
“五指毛桃之效，贵在‘平’与‘准’。”楼步青最后提示，临床选用当结合个体证候，不可盲目套用他人经验。建议在医生指导下使用，以确保安全有效。
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