黑龙江
平时别光顾着下馆子吃重油重盐，家里常做这三样，花钱不多，但养心、护免疫，比吃啥补药都实在。
第一样：猪心莲子山药玉竹汤——
以心养心，睡得好心脏才歇得过来
别一听猪心就嫌腥，这东西配上莲子、山药、玉竹，炖出来清甜滋润。
做法简单到没话说：猪心切块，跟山药、莲子、玉竹一股脑扔炖锅，加水没过食材，隔水慢炖两个半钟头，出锅撒点盐就行。
这汤专门对付心烦失眠、夜里总醒的人。睡眠稳了，心脏负担就轻，免疫力自己往上涨。
第二样：凉拌木耳菠菜——
血管清道夫，成本不到五块钱
木耳是血管里的“扫帚”，菠菜补铁养气血，俩样搭一起，爽口又解腻。
菠菜焯下水去草酸，木耳泡发煮熟，捞出来放大碗里，拍两瓣蒜，加盐、鸡精、生抽、陈醋，撒白芝麻，爱吃辣的淋勺辣椒油，一拌就是一道硬核凉菜。
每天吃上一小盘，血脂不黏稠，血流畅通，心脏泵血就省劲。
第三样：核桃壳分心木煮鸡蛋——
被扔掉的宝贝，专门固肾气稳心率
很多人吃完核桃把壳和中间那层薄片（分心木）当垃圾扔，那可是个好东西。
攒上6个核桃的壳和分心木，洗干净泡半小时，大火煮开转小火熬1小时，汤凉了放5-6个鸡蛋，加酱油盐调味，小火煮6分钟。
把鸡蛋壳敲出裂纹，回锅再煮10分钟，入味又弹牙。
这方子固肾气、安神志，肾气足了，心火不旺，心跳就稳当。尤其天热容易心慌的人，早上吃一个，整天都踏实。
记住一句话：养心脏不是等老了才动手，而是从今天这顿饭开始。
这三样轮换着吃，花不了几个钱，明天就安排上，吃得对，比什么都赚。
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