北京
7月30日，百胜中国发布2026年Q2财报。当中披露，2026 年第二季度系统销售额同比增长 6%，同店销售额同比增长 1%。同店交易量同比增长 5%，连续第十四个季度实现增长。
Q2公司总收入同比增长 13% 至 31 亿美元。净新增门店 560 家，创第二季度新高，较去年同期增长 67%，其中净新增加盟店占比为 41%。截至 2026 年 6 月 30 日，门店总数达到 19,297 家，其中加盟店占比为 18%。
经营利润同比增长 14% 至 3.48 亿美元，创第二季度新高。核心经营利润同比增长 7%。经营利润率为 11.1%，同比增长 20 个基点，连续第九个季度实现提升。餐厅利润率为 16.1%，同比持平，主要由于因外卖占比提升而增加的骑手成本，被运营精简所抵销。
Q2外卖销售同比增长 26%。外卖销售约占公司餐厅收入的 54%，较去年同期的 45% 有所提升。肯德基及必胜客的活跃会员数，即过去 12 个月内在肯德基或必胜客有过交易的会员数量，超过 2.70 亿，同比增长 6%。
分品牌看，肯德基本季度系统销售额同比增长 7%，较第一季度的 5% 实现环比提升。同店销售额同比增长 1%，连续第五个季度实现增长。同店交易量同比增长 4%。客单价同比下降 3%，主要是因为新客群和新场景带来了更多增量小额订单，包括肯悦咖啡和 KPRO 肯律轻食。
本季度外卖销售同比增长 26%，约占肯德基公司餐厅收入的 54%，较去年同期的 45% 有所提升。此外，肯德基本季度净新增门店 335 家，其中加盟店新增 152 家，占净新增门店的 45%。截至 2026 年 6 月 30 日，门店总数达 13,789 家，其中加盟店占比 17%。
本季度肯德基的经营利润同比增长 14% 至 3.32 亿美元。核心经营利润同比增长 7%。本季度经营利润率为 14.2%，同比增长 20 个基点。本季度餐厅利润率为 17.1%，同比增长 20 个基点，主要由于运营精简和有利的原材料价格的影响，部分被因外卖占比提升而增加的骑手成本以及高性价比产品所抵销。
必胜客本季度系统销售额同比增长 6%，较第一季度的 4% 实现环比提升。同店销售增长回升至 1% 的正增长。同店交易量同比增长 13%，实现连续第十四个季度的增长，并完全抵销了客单价同比下降 11% 的影响。与品牌的大众市场策略一致，客单价进一步向我们的目标区间靠拢，主要得益于高性价比的产品，以及来自如一人食的增量小额订单所驱动。
本季度外卖销售同比增长 26%，约占必胜客公司餐厅收入的 52%，较去年同期的 43% 有所增长。
必胜客本季度净新增门店 174 家，接近去年同期净新增门店的两倍，其中加盟店新增 70 家，占净新增门店的 40%。截至 2026 年 6 月 30 日，门店总数达 4,549 家，其中加盟店占比 11%。
本季度经营利润同比增长 11% 至 5,100 万美元。核心经营利润同比增长 5%。本季度经营利润率为 8.3%，同比持平。上半年经营利润率同比提升 60 个基点。本季度餐厅利润率为 12.9%，同比下降 40 个基点，主要由于因外卖销售占比提升而增加的成本、高性价比产品以及投资必胜汉堡模块带来的影响，部分被运营精简和自动化以及有利的原材料价格所抵销。上半年餐厅利润率同比增长 10 个基点。
（企业公告）
(编辑：林辰)
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