山西
近日，2026非遗面食大会“我为家乡出面”有奖征集活动全面启动。从7月22日起至8月22日，活动主办方山西省文化和旅游厅诚邀全国美食爱好者、文旅创作者、非遗记录者共赴碳水江湖，通过在抖音平台发布相关短视频、图文笔记为家乡面食“出面”。
2026非遗面食大会将于7月31日在孝义市临水面食小镇开幕。作为大会的重要活动之一，此次有奖征集活动设置面食互动类、文化类、技艺类、创意类四大类别，满足不同创作者表达需求。
“神麦侠侣·面食互动类”作品要求记录创作者与面食的“交手”时刻，用第一视角展示自己亲手做一碗家乡面的过程；也可以记录一场探店经历，为家乡好味道“出面”。“碳水八部·面食文化类”作品要求聚焦面食背后的故事，可分享与面食相关的人生记忆、民俗讲究、地域特色等，挖掘藏在烟火里的乡土人情，用故事为家乡“出面”。“面鼎记·非遗技艺类”作品要求关注面食非遗传承群体，探访非遗传承人，记录他们经年沉淀的“手上功夫”；也可记录自己跟随匠人学习的过程，让藏在民间的好手艺走进大众视野。“笑饼江湖·赛博面食秀”作品征集主打创新、创意的年轻化表达，支持创作者用数字人与面食互动、也可以用面食表情包“玩梗整活”，或者用AI工具创作面食短片，以新潮形式助力面食“出圈”。
创作者可选择投稿短视频或图文笔记来参与此次活动，所有作品严禁添加水印。其中，短视频作品时长要求不少于15秒，画面清晰、声音流畅；图文笔记配图要求在3张以上、文字内容不少于30字，图片清晰。作品发布时应添加话题#我为家乡出面#并@山西文旅，AI创作内容须明确标注。优质作品将上榜2026面食大会英雄榜，创作者将获得纪念奖牌和装有山西非遗美食、特色风物的英雄锦盒，同时优质作品还有机会获得官方流量推荐、媒体曝光和线上展播机会，让家乡的面食被更多人看见。
省文旅厅非遗处负责人介绍，本届非遗面食大会坚持“专业赛事+全民参与”双线并行模式，旨在跳出单一美食展销逻辑，以面食非遗为纽带，联动全国各地网友挖掘本土面食文化，推动传统非遗年轻化、创意化传播，持续激活“美食+文旅”融合发展新动能。
山西经济日报全媒体记者 栗美霞
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