动画片里的蟠桃又大又圆
而真正的蟠桃则是又胖又扁
横着长的桃子为何甜度提升?
其实蟠桃和普通桃子是“同宗兄弟”,只是控制果实纵向生长的基因出了一点点“小问题”,所以果实就长成了“饼状”。
然而横着长之后,蟠桃意外解锁了许多“优势”,扁平的果实能减少被风吹落的概率,还能让阳光均匀照射,甜度提升。
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蟠桃在我国多地均有种植,其中新疆的“石河子蟠桃”非常有代表性,这里昼夜温差大,蟠桃能攒下20度以上的糖分。
小贴士
蟠桃除了美味之外,还好处多多。
低卡饱腹神器:蟠桃的热量只有苹果的一半,简直就是减肥人士的梦中情桃。
天然“润喉糖”:蟠桃含水量高达85%,咳嗽时可以啃一个。
(央视三农)
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