江西
2026年7月10日，中央广播电视总台与首都名中医、岐黄学者张冰教授领衔的北京中医药大学团队携手，共同打造了《中国中医药大会》第三季“清润平调”篇。
在这场全国瞩目的中医药文化盛宴中，张冰教授向观众深入浅出地讲解了中医“清润平调”的养生智慧。而就在节目播出前不久，一则重磅消息从北京中医药大学传出——张冰教授团队“菊苣系列专利成果转化”项目成功入选中国高等教育学会“2026年高校科技成果转化推荐案例”，全国仅50项案例获此殊荣。从默默无闻的牧草到守护国民健康的大产品，菊苣的蜕变之路，正是中医药科研转化从“书架”走向“货架”的生动缩影。
三十载坚守，一株菊苣的“逆袭”
谁能想到，一株看似普通的草本植物菊苣，竟能成为守护健康的重要力量？张冰教授团队自20世纪90年代起，便敏锐捕捉到菊苣药食同源的潜在价值，围绕菊苣调控代谢性疾病开展系统研究。三十余年来，团队从民族民间用药经验中挖掘菊苣的新药用价值，形成了涵盖菊苣药性理论、药用资源、分子鉴定、化学成分、药理活性、安全性与制剂等方面的立体成果体系。两次荣获中国专利优秀奖、中国民族医药学会科学技术奖一等奖，发表学术论文200余篇，出版《中国菊苣研究》学术专著。
在科技成果转化方面，张冰教授团队探索出“高质量专利培育-高效率产业转化-高附加值延伸开发”的全链条转化模式，先后达成大健康产品、创新药、新资源食品等多项转化合作，带动新疆、内蒙古、山东等地3000余亩菊苣种植基地建设。相关产品连续三年亮相中国国际服贸会，并被国家卫健委《成人高尿酸血症与痛风食养指南》推荐。
如今，北京中医药大学国医堂中医门诊部推出三款以菊苣为核心的代茶饮，正以最贴近日常的方式守护着百姓健康。
三款菊苣代茶饮，总有一款适合您
1
菊苣饮
葛花、玫瑰花、菊花、西洋参等精妙配伍，兼具护肝、疏肝降火、降尿酸、健脾补气之效。全部材料放入养生壶或保温杯，以90-100℃沸水焖泡15分钟即可；可反复续水，白天分次饮用。
需特别提醒的是：对本品过敏者、脾胃虚寒者、低血糖者、孕期哺乳期妇女及经期量大女性、痛风急性发作期患者、高血压患者不宜饮用；本品不可当作解酒药，只能辅助缓解不适。
2
清杞润苣饮
以菊苣根搭配有机枸杞子等食材，有清肝安神明目功效；百合提前泡10分钟至软，与冲净的菊苣根、枸杞一同放入砂锅，加水大火烧开后转小火煮15分钟。
对本品过敏者、妊娠和哺乳期妇女、婴幼儿及老年人、痛风急性期患者不宜饮用。
3
金须清苣饮
菊苣根与玉米须的经典搭配，主打利尿消肿、清肝利胆。将两味食材用清水冲净，放入保温杯倒入95℃以上沸水，焖泡10分钟即可饮用。
对本品过敏者、低血糖、低血压、脾胃虚寒及肾功能不全者、孕妇及哺乳期妇女、痛风急性期患者不宜饮用。
三款代茶饮均需储存于阴凉干燥通风处。
一杯代茶饮，千年本草心
从张冰教授团队三十余年的科研攻关，到《中国中医药大会》的全国传播，再到国医堂门诊部的日常服务，菊苣代茶饮的每一杯茶水背后，都是北京中医药大学“传承精华、守正创新”的生动实践。正如张冰教授所言，中医药的现代化不仅需要实验室里的潜心钻研，更需要让科研成果真正走进千家万户。北京中医药大学国医堂中医门诊部，愿以这杯凝聚了科研智慧与本草精华的代茶饮，陪伴您走过每一个健康日常。
Q1
如何获取这份健康礼物？
A
北京中医药大学国医堂中医门诊部位于北京市朝阳区北三环东路11号（和平东桥，北京中医药大学南门东侧）。如需购买上述菊苣系列代茶饮，请前往门诊部精品柜台现场开具。咨询电话：010-64286901 / 010-64286902。
北京中医药大学国医堂中医门诊部
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