黑龙江
泰国中文社7月29日报道，以自然方式追求健康的趋势日益强劲，建议融合泰国草药创新，利用生物多样性以及悠久的泰医智慧基础，获得竞争优势。
商业部贸易政策与战略办公室主任南塔蓬透露，当前全球对植物产品和自然健康护理的需求急剧增长，将“草药”转变为具有巨大经济价值的新兴产业，涵盖保健品、药品、化妆品和健康产品等领域。
此外，全球媒体提供的深度信息和符合消费者需求的研究进一步推动了草药的发展，使其成为当前健康护理的重要选择。《草药补充剂市场》报告估计，2025年全球草药产品市场价值约为456.5亿美元，到2033年可能扩大至902.4亿美元，年均复合增长率为8.89%。
同时，联合国粮食及农业组织（FAO）2025年发布的《药用和芳香植物全球贸易回顾》指出，草药和芳香植物是重要的自然资源，广泛应用于药品、食品、化妆品和农药等多个行业。随着全球消费者越来越青睐天然产品，草药和芳香植物的全球贸易显著增长。主要进口市场包括德国、美国和日本，对天然原料需求高；主要出口国包括中国和印度。此外，FAO强调，草药和芳香植物在全球经济和贸易中扮演重要角色，特别是在药品、食品和药妆行业。
2015-2025年全球草药植物产品的进出口数据显示，全球出口和进口价值分别增长了67.4%和65.9%。2025年，全球草药植物产品出口价值约52.57亿美元，前五大出口国为中国（17.5%）、加拿大（10.8%）、印度（9.0%）、德国（5.3%）和埃及（4.4%）。泰国排名第12位，占1.6%。全球进口价值51.08亿美元，前五大进口国为德国（占全球进口的15.4%）、美国（10.0%）、日本（6.7%）、中国（6.5%）和印度（3.6%）。
对于泰国而言，草药属于战略性生物农业产品，得益于拥有超过1800种草药植物，其中许多在国际上得到认可。这符合《国家草药行动计划第二版（2023-2027年）》的推动方向，旨在将泰国打造为该地区的草药中心，特别是突出“草药冠军”品种，如姜黄、穿心莲和黑姜，这些品种具备进入全球市场的高度准备。这反映在2025年泰国草药植物产品出口总额增长375.3%，而草药提取物和精油产品也持续良好增长（分别增长29.4%和14.7%）。泰国的优势不仅在于生物多样性、有利的气候条件和泰医学知识，还在于能够与食品和健康旅游产业整合。四大驱动因素包括：1. 健康和替代医学趋势，注重预防保健，使具有增强免疫功效的草药大受欢迎；2. 对无化学、环保植物原料的需求在各行业扩大，从食品、饮料到化妆品；3. 生物经济机遇，草药从基础农产品升级为高价值产业的前端原料，如营养保健品和功能食品；4. 加工增值，泰国有潜力将原料升级为标准提取物和创新产品，产生数倍于原料出口的经济回报。
然而，泰国草药产业仍面临生产标准和质量控制的挑战，因为全球市场对GAP、GMP、有机认证以及有效成分和残留物检测要求严格。此外，FAO关于自然资源过度使用的警告也需引起警惕。生产部门必须加快可持续种植管理。泰国草药的未来要实现跨越式增长，必须从“本土原料”转变为“高价值健康产品”，通过研究、创新和国际标准驱动，以创造经济附加值。
“当前全球市场趋势表明，现代消费者不仅需要初级‘原料’形式的草药，更寻求符合生活方式的‘健康解决方案’。因此，这是泰国产业必须通过‘跨行业’战略提升价值链的关键转折点，以瞄准具有高购买力的‘智能利基’目标群体。目前明确的商业机会是将草药提取物延伸至正在扩张的行业，如未来食品、个性化营养保健品，这些产品注重预防性健康护理和减少化学成分的使用，以及将宠物视为孩子的宠物护理趋势，利用草药知识开发高端宠物健康创新产品。这些都是高潜力市场，能够切实为产品和服务创造附加值。”南塔蓬表示。
（编译：李程；审校：Suki；来源：泰国中文社thais.com）
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