不少被三高困扰的人,吃饭总是小心翼翼,生怕吃错东西加重身体负担。血液里油脂偏多、血糖偏高、胆固醇超出正常范围,长期下来血管和身体都会承受不小压力。
不用买昂贵的养生食材,这三道家常素菜价格实惠,隔天吃一次,能帮助调理身体指标,做法简单,日常做饭随手就能做。
凉拌茼蒿
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食材:茼蒿、蒜末、生抽、少许香油
做法:茼蒿清洗干净,开水焯水1分钟,捞出过凉水沥干水分。碗中放入蒜末,加生抽、香油调成料汁,淋在茼蒿上拌匀即可。
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茼蒿膳食纤维丰富,脂肪含量很低,经常吃可以清理血管里多余的油脂,适合血脂偏高、平时肉食吃得多的人,肠胃偏弱也能很好消化。
洋葱炒鸡蛋
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食材:洋葱1个、鸡蛋2个、食盐少许
做法:鸡蛋打散下锅炒熟盛出。洋葱切条,少油翻炒至变软,倒入鸡蛋,加少量盐翻炒均匀出锅。
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洋葱中的营养成分可以帮助稳定血糖,减少身体对胆固醇的吸收,口感清淡不刺激,早晚餐搭配主食吃都很合适。
洋葱拌番茄
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食材:洋葱半个、番茄1个、香菜少许、生抽少量
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做法:洋葱切薄片,番茄切块,香菜切段,全部放入碗中。
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淋上少许生抽,简单搅拌均匀就可以直接食用。
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这道菜清爽少油,能减少体内糖分和油脂堆积,三高人群日常当作配菜食用,对身体很友好。
身体指标不稳不用过度忌口,这几样家常食材随处可见,隔一天做一次,少油清淡坚持吃,就能慢慢养护血管,不用花费大量金钱调理身体。
温馨提示:本文为家常饮食分享,仅供日常调理参考,不替代药物治疗,指标异常请遵医嘱规范用药。
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