北京
7月23日下午，河南省鹤壁市浚县商务局组织全县商超、餐饮酒店、农贸市场、二手车经营企业等24家重点商贸企业负责人、安全管理员开展商贸行业综合培训。
本次培训设置三大核心专题，靶向破解行业痛点难点。在党建引领商圈服务业基层高效能治理专题培训环节，培训围绕浚县古城步行街、农贸市场等商业载体，明确商超、市场运营方的主体管理责任，细化环境卫生、商户管理、文明经营、秩序维护四项工作标准，引导各经营主体主动参与商圈精细化治理，全面提升商贸服务业基层治理效能，打造整洁有序、便民利民的商业经营环境。
针对“反对浪费、崇尚节约”餐饮行业专项工作，培训聚焦县域餐饮门店、酒店宴席、商超餐饮区等重点场景，宣讲制止餐饮浪费相关法规要求，详细讲解餐桌文明提示、食材精细化管控等实操举措，督促餐饮经营单位主动设置节约标识、推行小份菜、规范宴席点餐服务，推动杜绝餐饮浪费行为常态化，培育绿色节约的餐饮新风尚。
此次培训还联合浚县消防救援大队开展商贸行业消防安全专项授课。结合商超、酒店、农贸市场人员密集的行业特点，讲解消防设施日常巡检、用火用电用气安全管理、应急疏散流程、初期火情处置等实用知识，现场演示普及灭火器、消防栓的规范使用方法，针对仓储库房、后厨操作间、地下停车场等高危区域梳理形成风险隐患清单，要求各企业开展自查自纠，建立常态化安全巡查台账，层层压紧压实安全生产主体责任。
下一步，浚县商务局将开展常态化督导检查，紧盯培训成效落地，持续推进商圈提质、餐饮节约、安全生产常态化建设，保障全县商贸行业高质量平稳发展。（供稿：浚县商务局）
来源：中国日报网
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