北京
近期，重庆市曾巧食品有限公司因食品安全问题受到行政处罚。
7月20日重庆市市场监督管理局作出的行政处罚决定（渝市监处罚〔2026〕115号）显示，经查，2025年2月27日至12月4日期间重庆市曾巧食品有限公司生产经营的山椒凤爪、柠檬凤爪等系列产品中有15个批次产品被抽检出菌落总数不合格，部分产品出现漏气、涨袋等情况。重庆市合川区市场监管局在2025年对其进行了3次行政处罚，其中12月16日至12月30日责令其停产停业进行整改。
2026年1月1日恢复生产后，该公司为解决鸡爪产品菌落总数超标导致的漏气、涨袋等情况，2026年2月28日起，开始违规使用过氧化氢浸泡处理过的原料鸡爪生产山椒凤爪、柠檬凤爪、柠檬去骨凤爪、山椒鸡骨棒等产品。
最终，重庆市曾巧食品有限公司被没收违法所得41760元、没收涉案产品共计3985件及部分涉案工具。被罚款10857455.62元并被吊销食品生产许可证。
此外，该公司法定代表人、食品安全总监分别被罚款1149809.05元、25000元，且二人五年内均不得申请食品生产经营许可，或从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
另外，据今年央视3·15晚会报道，重庆市曾巧食品有限公司等多家企业存在违规使用双氧水（过氧化氢）处理鸡爪原料的问题，生产环境卫生问题也令人堪忧，鸡爪原料和生产工具被随意堆放在肮脏潮湿的地面上，完全无视食品安全与卫生问题。
公开信息显示，重庆市曾巧食品有限公司成立于2003年，注册资本500万元，主要生产“乖媳妇”品牌休闲食品、调味品和蔬菜制品等产品。公司曾被认定为农业产业化国家重点龙头企业、国家级高新技术企业。
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