我今年六十三岁,退休第八年,刚好也是我八年没吃晚饭的年头。
身边不管是老邻居还是老同学,知道我这个习惯的,无一例外都会惊讶。总有人拉着我问:老嫂子,一天三顿少一顿,身体能扛得住吗?会不会饿出胃病、饿出毛病?还有人说我太折腾、太受罪,一把年纪不好好吃饭,纯粹是跟自己过不去。
每次我都是笑笑不辩解,只有我自己心里清楚,这八年坚持下来,我从来没有受罪,反而捡回了一身轻松和好气色。
说实话,我最开始不吃晚饭,根本不是为了养生,就是单纯为了减肥。
八年前我五十五岁,刚退休没多久。忙碌了一辈子突然闲下来,整个人彻底松懈了下来。不用早起上班操心琐事,每天在家就是看电视、嗑瓜子、坐等吃饭。人一闲,胃口就格外好。
那几年我特别爱吃晚饭,尤其晚上一家人坐在一起,饭菜丰盛,不知不觉就吃撑。吃完也懒得动,往沙发上一躺,刷刷手机看看电视就睡觉。短短两年时间,我的体重蹭蹭往上涨,直接胖了三十多斤。
以前年轻的时候我身材匀称,从来没为体重发过愁。可退休后的肥胖和年轻人不一样,满脸虚胖,肚子圆滚滚的,穿什么衣服都臃肿难看。更要命的是,体重上来之后,各种小毛病全找上门了。
动不动就头晕犯困,白天坐着都想打瞌睡,浑身沉得抬不起劲。去体检,血脂高、血压不稳,医生反复叮嘱我,一定要控制饮食、减重减脂,不然年纪再大点,很容易出大问题。
那时候我看着镜子里臃肿憔悴的自己,心里特别难受。思来想去,我决定减肥。
一开始我也试过很多方法,早起跳广场舞、饭后散步、少吃主食,坚持了半个月,一点效果都没有。后来听身边瘦下来的朋友说,中年人发胖,多半是晚饭吃太好、吃太饱,想要瘦,先戒晚饭。
我当时也是抱着死马当活马医的心态,咬牙决定,晚上再也不吃正餐了。
我记得刚开始的第一个月,真的是最难熬的,完全是实打实的折磨。
几十年的生活习惯,都是一日三餐顿顿不落。一到傍晚五六点,肚子准时咕咕叫,看着家里人吃饭,饭菜香味直往鼻子里钻,口水止不住地流。
那时候家里老伴和孩子都劝我放弃,说没必要这么较真,年纪大了胖点就胖点,身体健康最重要,别饿坏了身体。我也无数次忍不住想妥协,晚上饿得心慌、睡不着,躺在床上翻来覆去,满脑子都是好吃的。
但我咬着牙硬扛下来了。我告诉自己,坚持一个月是习惯,坚持半年就是蜕变,不能半途而废。
饿的时候我不硬扛,不会傻傻饿肚子伤身体。我会喝一杯温牛奶,或者吃一小块苹果、几颗小番茄,垫一垫肚子,缓解饥饿感,坚决不吃米饭、面条、肉类这些主食和重油重盐的饭菜。
慢慢的,我就适应了这种状态。大概两个月之后,我彻底不觉得饿了,到了晚上自然而然没有想吃东西的欲望,肠胃也变得特别舒服。
坚持半年的时候,我的变化就特别明显了。体重悄悄掉了二十多斤,大肚子慢慢消下去了,整个人看着清爽利落了一大圈。
我本以为最大的收获就是瘦下来,可坚持越久,我越发现,不吃晚饭带给我的,远远不止减肥这么简单。
以前晚上吃太饱,我每天早上起床都是口干口苦,肠胃胀胀的,特别难受,一整天都没精神。现在晚上肠胃处于放空休息的状态,早上起来肚子空空软软的,浑身轻松,口气清爽,整个人神清气爽。
以前换季我必感冒,体质虚弱,稍微劳累一点就腰酸背痛、头晕乏力。这八年下来,我很少生病,抵抗力肉眼可见的变好。血压、血脂全部恢复正常,去体检医生都夸我身体状态比很多五十岁的人都好。
而且我发现,晚饭少吃、不吃重油重饭,人的情绪和睡眠都会变好。
年轻的时候总觉得,人这一生,就得吃好喝好才是享福。老了才明白,很多时候,我们的病痛、疲惫、臃肿,都是吃出来的。尤其是中老年人,代谢变慢,消化功能下降,白天三餐足够供给身体营养,晚上吃得太多,只会变成身体的负担。
现在我的日常作息特别简单,早上好好吃,鸡蛋、杂粮、牛奶吃得营养充足;中午正常吃饭,荤素搭配,吃饱吃好;下午四五点可以少量吃点水果、坚果垫肚子,晚上彻底不吃正餐。
这么多年,我从来没有得过胃病,也没有营养不良。相反,我身边很多顿顿晚饭吃撑、无肉不欢的老姐妹,大多有三高、肠胃病、失眠的问题。
当然我也想说一句真心话,不吃晚饭,不是极端节食,更不是盲目挨饿。
身体虚弱、低血糖、肠胃本身不好的人,千万不要照搬我的方法。每个人的体质不一样,适合自己的养生方式才是最好的。我从不劝别人跟风,我只是分享自己八年的真实变化。
这八年我最大的感悟就是:人到老年,最好的养生,从来不是吃补品、乱锻炼,而是学会给身体减负。
我们这一生,前半生拼命吃喝享受,后半生就要为臃肿和病痛买单。适度节制,看似是委屈了自己,实则是最大的善待。
现在的我六十三岁,精神饱满、体态轻盈,不用被慢性病折磨,不用拖累儿女,每天过得自在舒心。
人老了,无病无灾、身心轻松,就是晚年最好的福气。
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