北京
来源：市场资讯
（来源：兴海县阳光政务）
青海省海南藏族自治州兴海县地处青藏高原三江源核心区，拥有1444万亩可利用天然草场。依托这一生态优势，近年来兴海县将牦牛奶产业作为县域主导产业和乡村振兴的重要抓手，推动传统养殖从零散粗放向规模化、标准化、品牌化转型升级。截至目前，全县牦牛存栏33.84万头，年牦牛奶产量稳定在1.8万吨以上，已建成千头以上规模化养殖基地10个，培育养殖合作社109家、50头以上养殖牧场257家。
据了解，兴海县累计投入衔接资金5367.32万元，购置优质项目牦牛4766头，精准分配到36个行政村、485户养殖户。同步建成11个村级奶站、3座标准化生产车间及专业实验室，构建起“村级收奶、集中加工、专业仓储、精准质检”的一体化硬件体系。通过物联网、大数据等技术，实现从养殖到终端销售的全流程可追溯，严把质量关。目前，全县已引进培育4家乳品加工企业，产品涵盖巴氏奶、酸奶、酥油、奶酪等品类，2026年初新投产的牦牛奶生产线一期8款产品已全面上市。
同时，通过项目牦牛分配、鲜奶保底收购、犊牛繁育增收和集体经济分红等模式，产业惠及全县所有行政村和485户牧民。按每头牦牛每年300元承包费计算，每年为村集体经济稳定增收142.98万元。牧户通过鲜奶销售和犊牛繁育双向增收，年户均收入达2.2万元。全县牦牛奶销售门店从2021年的13家增至42家，综合各环节收益，2025年全产业年收益突破1700万元。
目前全县1.45万吨牦牛生鲜乳已获有机认证，“兴海牦牛奶”商标成功注册。2026年，兴海县正加快推进全域草场及牦牛奶有机认证，力争年底取得有机认证转换证书，同时持续优化品牌形象，健全地理标志认证体系，以品牌增值带动产业提质。
从牧场到车间再到市场，兴海县正沿着全产业链路径，将高原牦牛奶资源转化为牧民实实在在的收入，为青藏高原特色产业高质量发展写下了生动注脚。
来 源：
新华网
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