北京
“赤日几时过，清风无处寻。”
烈日当空，热浪汹涌
夏季的最后一个节气
大暑
带着滚烫的“热情”
来了
关于大暑的一个冷知识
“大暑前后，衣衫湿透”
除却温度表上浮动的数字外
大暑和小暑的差别
还在于湿度
原本如烧烤般的干热
到了大暑时节
便变成了蒸煮般的湿热
汗津津、黏糊糊
谚语说
“大暑到，树气冒”
湿气
就像是从树上冒出来的
给人一种湿漉漉的闷热感
此时还容易出现
又湿又热
宛如蒸桑拿般的天气
人们便用“桑拿天”来形容
这种黏黏糊糊、喘不上气的感受
炎炎夏日长
总得吃点什么消消暑吧
广东俗谚说
“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”
熬得黑亮的仙草冻
点缀上红豆、薏仁、水果
冰冰凉凉滑进喉咙
是夏日“仙品”没错了
说到夏季美食
怎么能忘记那一口冰镇西瓜？
凉爽的果肉、清甜的汁水
顺着喉咙一路爽到心底
暑气瞬间消散
（温馨提示：冰西瓜虽爽，但也别一下吃太多）
此外，这“四瓜”也是消暑“神器”
冬瓜生津、黄瓜清热
丝瓜泻火、苦瓜开胃
大暑虽热到极致
却也是个“以热制热”的好时候
“伏季一碗羊肉汤，不用神医开药方”
在鲁南地区
流行大暑“喝暑羊”
喝下一碗热腾腾的羊肉汤
可谓是酣畅淋漓
排出湿热和毒素
祛寒补气，强身健体
“冬吃萝卜夏吃姜”
在山西、河南等地
会晒伏姜
三伏天里
把生姜切片、榨汁，与红糖搅拌
在烈日下暴晒后食用
红糖中和了姜的辛辣
入口感到温润柔和
具有驱寒温补的效果
吃饱喝足
大暑时节也有独特的消食方法
——“斗蛐蛐”
此时
乡村田野蟋蟀最为活跃
人们便抓来蟋蟀
在大树下斗了起来
低低细语声、欢呼叫喊声
还有蛐蛐振翅声
此起彼伏
夏天的快乐
有时候就这么简单
如果大暑对孩子们来说
是斗蛐蛐、大快朵颐的乐事
那么对成年人而言
大暑还多了层祈福的意义
在福建
有着“过大暑”的习俗
人们常常在大暑这天
把荔枝、羊肉和米糟作为礼品
赠与亲友
这是舌尖的慰藉
更是亲友间
传递祝福、祈福安康的仪式感
“至大暑日，送至出海
听其所之，俗呼为大暑船”
在浙江台州
有送“大暑船”的传统
大暑当天
人们抬着满载着祭品的“大暑船”
沿街巡游
街道两边站满了前来祈福的人
随后，在海上焚烧暑船
祈求祛病消灾
生活安康、五谷丰登
大暑时节
恰是作物快速生长的时候
人们不胜其烦的湿热
却是盛夏对万物的馈赠
“早稻抢日，晚稻抢时”
人们在田野里分秒必争
一边收割满仓的稻谷
一边播下丰收的期盼
在大暑的热浪里
宝藏青年愿你
热烈坦荡，自在从容
四时安稳，岁岁丰盈
来源：新华网·宝藏青年工作室（综编：陈星彤、何香怡）
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