北京
7月23日，"瑞幸活菌吸管火了"一话题登上热搜。相关热搜显示，瑞幸乳酸菌美式意外走红，真正出圈的并非咖啡本身，而是其配备的"百亿活菌吸管"，该吸管独立封装，内含白色活菌颗粒，两端滤网封口，饮用时液体穿过吸管溶解颗粒。
瑞幸咖啡小程序介绍为"神奇的百亿活菌吸管 边喝边补益生菌"，旁边还标注"专利好菌株 含BC99明星菌"，每支活性益生菌≥100亿CFU。宣传语下方标注了多段提示说明，涵盖不适宜人群、储存注意事项，以及对应菌株的发明专利信息等，例如"本饮品婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女和肠胃敏感者不宜饮用""建议根据标签标示贮藏条件保存产品，贮藏条件变化可能导致活菌数减少"。
不过，该吸管并非所有产品可选，可选饮品包括乳酸菌美式、标准美式、小黄油美式和百香果C美式，且为官方APP&小程序、抖音小程序、支付宝小程序限定。北京商报记者通过外卖平台实测发现，外卖平台无法选择这款百亿活菌吸管，乳酸菌美式页面的吸管一栏，备注的是配备普通吸管。官方客服表示，乳酸菌美式配套益生菌吸管，仅可通过瑞幸咖啡APP或小程序下单选用。
同时，并非所有产品都可免费搭配这款乳酸菌吸管。点单小程序显示，普通美式需要加2元才能换为百亿活菌吸管，目前已有部分门店出现百亿活菌吸管售罄的情况，美式等产品也无法加购该吸管。对此，官方客服表示，若出现无加购益生菌吸管情况则是门店无库存。
事实上，瑞幸咖啡在2025年就曾推出过乳酸菌美式，瑞幸咖啡还曾发过关于年度饮品公示的推文，乳酸菌美式被归入年度饮品盘点的爆梗分区，官方配文为"活力特工队：我想通了，一切都通了"。上述客服表示，去年推出该产品时并未配备乳酸菌吸管。
北京商报记者注意到，这款特殊吸管在社交平台引发广泛热议，消费端同时出现了肯定和质疑的声音，有消费者表示很好喝，像优酸乳的味道，但也有消费者评价风味普通，称仅入口初期能尝到轻微乳酸菌香气，吸管里面的颗粒融了之后只是普通美式。另外，还有消费者对于乳酸菌的效果存疑："估计只是增加风味，胃酸那么低的pH不知道能存活多少呢。"
对此，中国食品产业分析师朱丹蓬表示，瑞幸咖啡推出的百亿活菌吸管将养生刚需与当下咖啡赛道的风口属性融合，既匹配了国内大健康消费的长期趋势，也贴合咖啡品类本身的消费调性，在年轻消费群体中快速建立起高认可度。不过，从产品实际效果来看，活菌成分进入人体后的实际作用存在明显个体差异，最终效果会因不同消费者的体质、肠道基础状态、日常饮食习惯等因素产生区别。
北京商报记者张天元
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