35℃的天,按理说什么最好卖?
冰可乐、冰雪碧、冰红茶。
可有餐馆老板对着镜头吐槽:冰箱里饮料摆得满满当当,一瓶都没卖出去。
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来源于网络
这话听着挺夸张,但很多做小生意的人可能真有同感。往年一到夏天,饮料根本不用推。客人吃饭顺手拿一瓶,外卖顺手带一瓶,天气越热,卖得越快。
今年不一样了。
冰箱照样开着,饮料照样冰着,温度也确实不低,可伸手拿的人少了。
不只是餐馆。有超市老板也说,仓库里压了几百件饮料,以前怕不够卖,现在怕卖不掉。夏天到了,饮料却没等来想象中的旺季。
这事怪吗?
其实一点都不怪。
现在的80后、90后,已经不是十年前那批人了。以前喝可乐叫快乐,现在喝之前先看看肚子。以前吃饭必须配饮料,现在很多人默默拿起矿泉水、无糖茶。
不是大家突然不爱甜了,是不敢像以前那样喝了。
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一瓶可乐含糖量大概35克。这个数字以前没人关心,现在一听,很多人心里就咯噔一下。35克糖是什么概念?你喝的时候觉得爽,喝完以后身体会不会买账,那就是另一回事了。
更现实的是,很多人开始体检了。
血糖、尿酸、脂肪肝、体重,一个个词摆在报告单上,比任何健康科普都管用。年轻的时候,碳酸饮料是快乐水。到了三十岁以后,它慢慢变成了“偶尔奖励自己一下”。
家长也变了。
以前孩子要喝饮料,大人最多说一句“少喝点”。现在不少家长直接不让喝。不是矫情,是大人自己已经吃过甜饮的亏,不想让孩子从小就把高糖饮料当日常。
所以你会发现,货架上的风向早变了。
以前饮料比谁更甜、更刺激、更冰爽。现在比谁0糖、低卡、无负担。无糖茶火了,气泡水多了,连可乐都要分普通版和无糖版。
餐馆老板说饮料卖不动,表面看是生意不好,背后其实是消费者变了。
以前大家买饮料,看的是口感。
现在还要多想一步:值不值得?会不会胖?孩子能不能喝?今天已经喝奶茶了,还要不要再来一瓶?
最扎心的是,饮料没变,变的是喝饮料的人。
天气还是那么热,冰箱还是那么凉,可消费者的钱包和身体,都开始变得清醒了。
所以,35℃天没人买可乐,不一定是饮料不香了。
可能是这届年轻人终于明白:爽一口容易,控回来太难。
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