国外拿奖拿到手软，中国白酒为何难闯全球市场？

最近几年，中国白酒在国际评奖舞台上的表现可谓战果辉煌，金奖、大金奖常常拿到手软。据不完全统计，每年国内白酒企业斩获的各类国际奖项不下上百个，获奖名单包括一线名酒及众多区域品牌。

但与此同时，另一组数据却与之形成了鲜明的反差。

2024年，中国白酒全年出口额为9.7亿美元，同比增长20.4%。乍看之下成绩不错，但放在全球烈酒贸易的版图中来衡量，全球烈酒出口规模超400亿美元，中国白酒出口占比仅2.4%；出口量1.64万千升，仅占当年国内白酒产量的0.3957%。换句话说，中国每生产1000瓶白酒，走出国门的不到4瓶。

2025年的数据更不乐观。白酒出口额8.9亿美元，同比下降7.6%；出口量1679万升，同比增长2.5%；均价53.2美元/升，同比下降9.9%。换算下来，一瓶500毫升的白酒出口价不到200元人民币。量增价跌，“薄利多销”四个字，道尽了白酒出海的现状。

更值得玩味的是白酒出口的去向。

去年，中国香港、中国澳门两大市场合计占据白酒出口额近45%，韩国、新加坡、日本等亚洲周边市场构成了其余的主要出口份额。再加上回流白酒居高不下，白酒漂洋过海，最终大部分还是卖给了自己人。

一面是国际赛场上的奖牌拿到手软，一面是海外市场的拓展步履蹒跚。“白酒出海没赢过，国外评奖没输过”，这句话虽有调侃意味，却精准戳中了行业的痛处。

“中国白酒本就是中国特有的，否则也不会叫中国白酒。请国外评委来品评，他们中有几个人真正喝过中国白酒？能不能把白酒的香型分清楚都不好说。在连基本认知都不具备的情况下，让他们来做评判，这本身就是一件违背逻辑的事情。”华夏酒报社社长、中国酒业新闻网总编辑吴贤国直言，葡萄酒方面，像《Decanter》这样的国际权威杂志所做的评选，业内外都是认可的。因为葡萄酒的文化根脉就在那里，经过长期积淀，已经形成了一套完整、成熟的评选机制。白兰地、威士忌同样如此，它们都有各自清晰且公认的评判标准。但反观中国白酒，国际上有没有专门为其制定的评选标准？恐怕很多时候，评委们不过是拿着威士忌或其他世界烈酒的既有标准，来生搬硬套地评价白酒。这样一来，所谓评奖的“含金量”究竟有多少，无从考证。市面上那么多形形色色的白酒奖项，究竟从何而来，有没有真正权威的机构背书，也要打上一个大大的问号。

当然，这并非否定评奖的全部价值。对于国内消费者而言，国际奖项在品牌叙事中仍有相当的“镀金”作用；对于行业出海的长周期而言，哪怕只是让更多国际酒评人有机会接触到白酒，也是一种缓慢的认知铺垫。但行业需要清醒地认识到，真正的“出海”，不是把酒运出去，而是把文化送出去；不是让评委打高分，而是让消费者主动去买单。

评奖的逻辑，本质上是“用谁的尺子量谁”。葡萄酒的评判标准是几百年品饮文化积淀的结果，威士忌的等级划分建立在全球统一的橡木桶陈年体系之上。这些标准从土壤、气候到酿造工艺，与它们的原产地文化浑然一体。而中国白酒的诸多香型，是以“曲”为核心的多菌种固态发酵工艺，这本身就是一套完全不同于西方蒸馏酒的“技术语言”。当这套语言无法被翻译，当评判者连“什么叫好”的共识都没建立，那么，评奖就变成了一场各说各话的游戏。

而华夏酒报国际酒类大奖赛（CWSA）的设立，就是要“推出具有中国特色的世界美酒评价标准”。在评审标准上，除延续色泽、香气、滋味等国际通用维度外，大奖赛还特别增加了“中国消费者适口性”“东方风味适配度”等特色指标。“我们要让消费者喝到的每一滴酒，都与评委杯中的酒液完全一致。”吴贤国表示，此举旨在打破行业潜规则，将评选标准与市场真实需求深度绑定。大赛的核心理念是“不是为了评奖而评奖，而是要为消费者提供一份真实、可信赖的选酒指南”。

这才是评奖本该有的样子——对消费者负责、对产品负责，而不是对奖项本身负责。

毕竟，中国白酒想要真正赢得世界的认可，靠的从来不是一块贴金的奖牌，而是一套能被世界理解并尊重的话语权。用别人的尺子量自己，量出的永远是他人的尺寸；唯有把自己的尺子打磨得足够精密、足够透明，世界才会愿意拿它来丈量你的价值。

我们期待，在华夏酒报国际酒类大奖赛（CWSA）的现场，有更多的美酒被看见。

那么，2026华夏酒报国际酒类大奖赛（CWSA）需要什么样的酒样？

条件

（1）各类烈性酒、葡萄酒、黄酒、米酒、果露酒；

（2）符合国家标准或拥有合法进口、经营、销售手续的各类烈性酒、葡萄酒；

（3）参赛产品可由生产商报送，也可以由产品代理销售商报送。

要求

（1）每种样品需是从生产线上下来的批次，包装完整，商标齐全，有编号，市场可购买。

（2）每款参赛产品国外酒样提供6瓶，国内酒样提供6瓶，每瓶容量不低于500ml。

参赛报名方式

填写参赛酒样信息表（在“华夏酒报”微信公众号主页对话框输入“申报表格”，在弹出的提示信息中获取华夏酒报国际酒类大奖赛（CWSA）申报表并填写（推荐使用电脑端复制链接下载），然后发送至huaxiajiubao2024@163.com）→付款→组委会确认报名信息→邮寄酒样至指定地点。

酒样报送地址：中国山东省烟台市芝罘区北大街54号华夏传媒大厦

酒样收件人：薛科

酒样收寄电话：13906380449

社会评委报名方式

填写评委报名表（在“华夏酒报”微信公众号主页对话框输入“评委报名”，在弹出的提示信息中获取华夏酒报国际酒类大奖赛（CWSA）评委报名表并填写（推荐使用电脑端复制链接下载），然后发送至huaxiajiubao2024@163.com）。