汛期来临,我省强降雨、暴雨、洪涝天气频发。高温高湿天气叠加集中降雨,积水遍地、蚊蝇滋生,水源和食物容易被污染,肠道传染病风险上升。为此,省疾病预防控制中心提醒公众,汛期特别要注意“病从口入”,严防肠道传染病。
肠道传染病是“病从口入”的疾病,病原体通过被污染的水、食物或手进入人体,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,严重的甚至危及生命,而且人体一旦被传染,病原体还可能再次污染他人。
预防肠道传染病,要严守“喝开水、吃熟食、勤洗手、净环境、早就医”的原则。首先要注意饮用水卫生。高温可杀灭致病微生物,饮用水需煮沸后再饮用,或饮用质量合格的瓶装水、桶装水。需要注意的是,被雨水尤其是洪涝积水浸泡过的瓶装水、饮料,即便未开封,也严禁饮用。
其次要注意食品卫生。食物加工要生熟分开,避免交叉污染;吃剩的食物应及时储存在冰箱内,且储存时间不宜过长,再次食用前务必充分加热至完全熟透;熟食在室温下存放的时间不宜超过2个小时,存放不当易滋生细菌,需妥善密封保存。
最后要培养良好的饮食卫生习惯。注意手卫生,饭前、便后手要洗净,使用流动水和肥皂,按七步洗手法搓洗至少20秒;不暴饮暴食,不吃腐败、变质的食物;生食食物一定要洗净,尽量减少生冷食品的摄入。尽量避免直接或间接接触肠道传染病患者,患者用过的餐具、水杯、便器、卧具等注意清洗消毒,避免疾病的传播。(记者 魏薇)
来源:太原晚报
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