莆田城厢常太镇：一池荷花开出“共富链”

盛夏时节

莆田市城厢区常太镇溪南村图图生态农场百亩荷花种植基地迎来莲子丰收季，村民穿梭在荷塘采摘饱满莲蓬，一派热闹丰收图景。九年前，这片农场还是杂草丛生、无人耕作的撂荒地，如今，依托生态种植、莲子深加工、田园观光研学多元业态，这里已然是完整农文旅综合体。返乡创业者吴应力用九年时间，以一池荷花串联一、二、三产，走出一条产业联农、城乡互通的乡村振兴特色道路。

荒地变荷田，靠的是笨功夫

“当时不少村民都觉得我‘疯’了，放着经营多年的生意不做，回来收拾烂泥荒地。”吴应力笑着回忆。2017年，做了18年饰品生意的他，自筹200多万元转行投身现代农业。彼时溪南村农田因青壮年外出务工，留守老人无力耕作，大片土地闲置。吴应力通过土地流转，整合村内108亩闲置农田，正式开启荷田创业之路。

面对村民的质疑，他购置农机设备，亲自下地开荒垦田。“干农活比本地农民还勤快，一点一点把荒地‘啃’出来。”种植上，他引进了三明建宁与南平武夷山武夫镇优质莲种，坚持“种植-净化-再利用”生态循环，全程不施用农药，荷叶、残藕就地还田转化天然有机肥，守住生态种植底线。如今农场莲子年产量突破5000公斤，鲜莲子市面售价可达30元/斤，全年营收稳定在200万元左右。“生态农产品价值长远，再过十年，鲜莲子卖到一斤50元完全可期。”吴应力对生态农业发展充满信心。

2018年是创业路上最难熬的一年，前期土地整改、种苗采购、设备置办投入巨大，资金压力陡增。“靠的就是‘干一行爱一行’的笨劲。”吴应力说，“田间蚊虫多、劳作辛苦，但日日守着田园，内心格外踏实。”

该农场优先流转村民闲置地，每年每亩800元租金。在农场示范带动下，周边二三十户农户主动开垦田地种植荷花，农场按需收购莲蓬，剩下的莲子村民可自行摆摊售卖。“两条腿走路，大家心里踏实。”吴应力介绍道，荷塘客流还带火了沿路枇杷、枇杷膏、时令蔬菜等土特产销售，拓宽村民增收门路。

稳定务工岗位更是惠及村内留守群体。农场常年提供20余个固定就业岗位，优先聘用留守老人、妇女，田间管护、莲蓬采摘、莲子剥制、农产品加工等工种日薪80至120元。62岁村民林炳英对此深有感触：“从前守着自家几分薄田，一年到头赚不到多少钱。现在在家门口就能务工，每年增收两万多元，挣钱顾家两不误，老年人也有稳定收入、生活有盼头。”

城区开餐厅，把销路和岗位都稳住

仅靠鲜莲子初级售卖，产品附加值偏低。为充分挖掘荷花、莲子全产业链价值，农场大力发展莲子深加工产业，持续研发特色产品，莲子汤、莲子地瓜馒头、荷花冻、荷花雪糕、荷叶饭等系列美食陆续推向市场，覆盖正餐、甜品、伴手礼多种消费场景。

据介绍，农场离市区单程就要45分钟，多数游客一年仅能到访两三次，距离制约农产品销路。“既然客人过不来，我们就‘进城’去。”今年，吴应力在城区打造“图图城市农场餐厅”，荷塘新鲜莲子、时令蔬菜、瓜果直供门店，搭建起“乡村基地供给、城区门店消费”的双向联动产销体系。

走进餐厅，荷塘特色美食一应俱全：温润清甜的莲子汤、松软绵密的莲子地瓜馒头、造型精巧的荷花冻、清香浓郁的荷叶饭……丰富特色菜品吸引许多城市居民到店消费，大批量消化农场莲子、荷叶等农产品，从源头减少农产品滞销损耗。

更重要的是，城区餐厅的落地，持续稳定释放加工用工需求，源源不断为村里留守老人、妇女提供剥莲蓬、莲子分拣、预制菜制作等加工活计。“开餐厅不只是拓宽农产品销路，更是稳住乡亲们持续增收的饭碗。”吴应力介绍，深加工产业链搭配城区线下门店，真正实现二产赋能一产、城区门店反哺乡村种植，不断拉长产业链条、提升农产品附加值。

四季有景，让荷塘一直“热”下去

图图生态农场全年免费对外开放，年均接待游客约2万人次，客流主要集中在5-7月荷花盛放期。赏荷、农耕体验、手工研学等项目深受亲子家庭、研学团队青睐。但近两年研学客流有所下滑，家长顾虑户外出行安全、学校重心偏向文化课，成为农场发展的短板。对此，吴应力计划打造春秋专属农事研学品牌，补齐研学业务发展弱项。

为破解荷花花期短、淡季客流稀少难题，农场打出“四季有景”牌。春夏观赏连片盛放荷花，秋冬品味残荷独有意境，冬日萧瑟荷塘更是摄影爱好者的打卡胜地。旅游淡季，门店农家菜、特色甜品持续留住回头客，最大化盘活场地资源。依托紧邻九龙谷、九鲤湖两大景区的区位优势，农场主动融入近郊休闲旅游线路，分流景区客流。

农旅观光持续为农场引流，游客体验赏荷采莲之余，主动选购莲子、荷叶茶等农特产品，形成“旅游引流、加工增值、农户增收”的良性发展闭环。

从无人问津的撂荒地到远近闻名的荷景网红打卡点，图图生态农场九年深耕，以生态种植筑牢产业根基，靠城区特色餐厅打通城乡产销通道，凭农旅融合拓宽客源市场，成为城厢区常太镇联农带农、产业振兴的典型样板。一池悠悠荷香，持续绘就生态美、产业兴、百姓富的和美乡村新画卷。

来源：东南网