湖北
极目新闻评论员 纪平
近日，演员陈龙帮父母整理家中杂物的视频引发全网共鸣。清理厨房调料柜时，他发现食盐、酱料、榨菜等诸多调味品早已过期三四年，堪称“古董调料”。而比过期食材更让人无奈的是，各类调味品的生产日期字体极小、位置隐蔽，颜色和包装底色近乎融为一体，找起来费时费力，年轻人尚且需要放大镜辨认，老年人更是根本看不清。
视频截图
视频一出，引起很多网友共鸣，大家纷纷晒出同款。的确，很多长辈节俭惯了，习惯囤积食材，他们也并非不愿检查保质期，而是被模糊隐蔽的标注难住了。市面上不少食品为了追求包装美观，刻意弱化日期标识，字号迷你、色差微弱、位置刁钻，有的还只标注“见包装、见喷码处”，让查看保质期变成了“寻宝游戏”，极大增加了辨识难度。
看似微小的包装细节，背后藏着不小的健康隐患。过期调味品容易滋生细菌、变质变味，长期食用会损害肠胃、危害身体健康。长辈们因看不清日期，无意间食用过期食品的情况屡见不鲜，这份食品安全盲区，成了居家健康的隐形威胁。网友热议的“网红外婆囤积过期食品”事件，也印证了这一问题的普遍性。
食品安全无小事，细节之处见初心。我国相关规范明确要求，食品生产日期需标注在显著位置、清晰可辨。厂商一味追求包装颜值，忽视标识实用性，本质上是忽视消费者权益，尤其忽视了老年群体的使用需求。
食品包装的设计，美观永远要为安全让步。相关部门应该靠前一步，细化监管标准，督促商家规范标注生产日期、保质期，放大字体、优化配色、固定醒目位置。企业应该多一份人文关怀，摒弃敷衍式标注，让食品信息清晰直观。让生产日期不再“躲猫猫”，用细微的暖心设计，守住千家万户的餐桌安全底线。
（来源：极目新闻）
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