河南
厨房自动灭火装置的型号看似由字母和数字随机组合而成，实则包含了产品的核心技术参数和功能特征。读懂型号编码，是准确选型、确保设备合规的第一步。
以厨盾消防通过国家消防产品认证的CMJS10-1-CD为例，逐一拆解其编码含义。
一、型号编码标准依据
厨房设备灭火装置的型号编制，依据XF 498-2012《厨房设备灭火装置》 标准执行。
根据该标准第4.2条，装置型号编制需涵盖以下要素：灭火剂类别代号、灭火剂贮存形式代号、启动形式代号、水冷却功能代号。这些代号以特定顺序组合，构成完整的型号标识体系。
二、CMJS10-1-CD逐码解读
以CMJS10-1-CD为例，各字母和数字的含义如下：
编码位置
符号
含义
解读
第1-2位
CM
厨房设备灭火装置代号
固定标识，所有该产品均以CM开头
第3位
J
启动形式代号：机械启动式
具备自动启动和机械应急启动功能
第4位
S
水冷却功能代号：有水冷却
灭火后自动切换喷水降温，防复燃
第5-6位
10
灭火剂充装量：10L
单瓶组容量参数
第7位
1
灭火剂容器数量：1个
单瓶组配置
后缀
CD
企业自定义代码
厨盾品牌专用标识
各项参数的深层含义
第3位——启动形式代号，决定设备的关键可靠性。
XF 498-2012将启动形式分为两类：机械启动式和电启动式。
机械启动式装置的代号为“J”，其核心优势在于：当感温元件（183℃易熔合金）到达动作温度时，通过机械装置直接触发驱动气体释放，进而推动灭火剂喷射。这一过程完全不需要外部电源，即使在断电情况下仍能正常工作。
电启动式装置代号为“E”（如CMES10-1），需通过控制盘接收感温器信号后驱动启动装置。电启动式在控制盘功能和报警联动方面更为丰富，但也增加了对电源的依赖。
厨盾CMJS10-1-CD采用机械启动式，具备双保险机制：一方面通过感温元件自动触发，另一方面保留了手动应急启动功能，确保极 端情况下的可靠性。
第4位——水冷却功能，决定防止复燃的能力。
代号“S”代表装置具备水冷却功能。根据XF 498-2012第5.1.3条要求，具有水冷却功能的装置，在灭火剂喷射后，水流联动阀应能在不大于5s内自动开启喷水降温。
厨房食用油火灾的最大隐患之一就是复燃。油温如果未被有效冷却至自燃点以下，即使明火被扑灭，仍可能在短时间内再次起火。CMJS10-1-CD通过灭火后的自动喷水冷却，确保油脂温度低于自燃点33℃以上，从源头杜绝复燃风险。
第5-6位与第7位——容量配置，决定保护范围。
10-1表示单瓶组、灭火剂充装量10L，通常适用于保护3-5个灶眼的中小型厨房，烟罩长度一般不超过5米。对于需要保护更多灶眼的厨房，可选双瓶组型号如CMJS18-2-CD（18个喷头、2个药剂瓶）。
后缀CD——企业识别码。
由生产厂家自定义，CMJS10-1-CD中的“CD”即为厨盾（ChuDun）的品牌识别代码，便于在同类产品中快速识别来源。
三、为何读懂型号如此重要？
消防产品认证对型号有严格规定。厨盾CMJS10-1-CD的消防产品认证证书编号为Z2026081807000092，由国家消防装备质量检验检测中心（上海）发证，有效期至2031年6月2日。证书明确标注的规格型号与产品铭牌必须一致，不一致则无法通过消防验收。
看懂型号，还能避免采购到“偷工减料”的设备。例如，型号中省略了“S”（水冷却功能）的装置，就不具备灭火后自动降温防复燃的功能，无法满足XF 498-2012对联动冷却的要求。
结语
CMJS10-1-CD——“C”是厨房设备，“M”是灭火装置，“J”代表机械启动，“S”代表水冷却，“10”是10L药剂，“1”是单瓶组，“CD”是厨盾。
每一个字母和数字背后，都是国家标准的约束和厨盾消防对产品可靠性的承诺。
厨房灭火选厨盾，全球10万+用户的选择。
本文引用：XF 498-2012《厨房设备灭火装置》、中国消防产品信息网认证信息
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