三伏天是孩子长高黄金期，尽量少喝稀饭多吃这菜 错过太可惜！

真没想到三伏天居然是孩子的长高黄金期

去楼下接孩子放学，刚好碰到小区里的育儿宝妈在聊天。一群人围着说自家娃今年长了多少，谁谁谁去年还没自己家高，今年窜起来快半个头。 我低头看了看我家娃，站在人群里居然比同年纪的小朋友矮了小半个脑袋，突然就有点心揪起来了。

回家翻了好多育儿的帖子，还有问了做儿童营养师的表姐，才知道好多人都搞反了，总觉得春天才是孩子猛长的季节，原来三伏天阳气最足，孩子新陈代谢快，营养吸收效率比平时高太多，是实打实的长高黄金期。

你别不信，很多娃三伏天睡一觉起来，都能说自己腿抽了筋，那就是骨骼在偷偷猛长啊。

可好多家长还在每天给孩子熬稀粥配小咸菜，说夏天天热喝稀饭舒服好消化。 喝稀饭本身没什么错，但是三伏天孩子要长个子，稀饭里大部分都是水，营养密度真的太低了。喝一大碗下去，孩子饱了，却没吃到多少能帮着长骨头的营养，这不就耽误了长高嘛。

表姐跟我念叨了好久，让我多给孩子做这几道菜，都是日常能买到的食材，做法也不复杂，不用花大价钱买保健品，吃对了比什么都管用。

第一道菜 虾皮炖豆腐 补钙性价比天花板

我家孩子以前不爱吃豆腐，总说没味道，直到我试了这个虾皮炖豆腐，现在每周都要喊着吃两次。 你可别小看这道菜，豆腐本身就含有大豆异黄酮还有丰富的钙，而且好消化，孩子吃了不会给肠胃添负担。加了虾皮之后，不仅提鲜，虾皮的钙含量比牛奶还要高好多，一块小小的豆腐就能补够孩子半天需要的钙，成本才几块钱，比那些钙片划算太多了。

做的时候也很简单，不用放太多调料，把嫩豆腐切成小块，用开水焯一下去掉豆腥味，锅里放一点点油，把虾皮炒出香味，加一点清水烧开，把豆腐放进去炖个三五分钟，出锅前撒一点点葱花和盐就行，口味淡一点才不会抢了本身的鲜。

我家孩子现在每次都能连汤喝干净，说鲜得舌头都要咽下去了。

第二道菜 黑椒牛肉炒芦笋 高蛋白补筋骨

要长个子光补钙不行，还得有蛋白质帮着长肌肉长骨骼啊。牛肉的蛋白质是完全蛋白，好吸收，脂肪含量还低，夏天吃不会腻，比吃猪肉好多了。 搭配芦笋真的绝，芦笋里面有丰富的维生素K和膳食纤维，不仅能帮着钙沉积到骨头里，还能促消化，孩子夏天胃口差，吃这个也能多吃两碗饭。

​​​​炒好的黑椒牛肉芦笋​​​​

很多人觉得做牛肉麻烦，怕炒老了孩子咬不动。其实只要把牛肉逆着纹理切薄片，加一点生抽和淀粉抓匀，腌个十分钟，下锅快速翻炒到变色就盛出来，再炒芦笋，炒到芦笋变绿就把牛肉倒回去，撒一点黑胡椒碎调味，翻两下就出锅，嫩得很，孩子咬起来一点不费劲儿。

我家娃现在运动完回来，我就给他做这道菜，吃了之后喊着浑身都有力气，跑跳都比之前灵便多了。别总想着买进口牛排，普通的鲜牛肉切炒就很好，孩子爱吃还补营养。

第三道菜 芝麻酱拌菠菜 藏在菜市场的补钙高手

很多人不知道，芝麻酱其实是被低估的补钙王，一勺芝麻酱的钙含量比一杯牛奶还要高，而且里面还有丰富的卵磷脂和铁，孩子吃了不仅长骨头，还能补气血，夏天天热孩子容易犯困，吃这个也能精神一点。 搭配菠菜的话，菠菜有丰富的叶酸和维生素C，能帮着促进钙吸收，而且清爽解腻，夏天吃太舒服了。

做这个菜一定要记得，菠菜要先焯水，去掉里面的草酸，不然会影响钙吸收，那就白吃了。 焯好的菠菜过一遍凉水，挤干水分切成段，挖两大勺纯芝麻酱，加一点生抽、一点点白醋和凉白开澥开，浇在菠菜上，吃的时候拌匀就行，喜欢吃香的还可以加一点熟芝麻碎，香得不得了。

我有时候懒得做菜，就拌这么一盘，配着馒头孩子都能吃得香，吃完还说嘴里回味都是香的。关键是做起来十分钟都不用，太适合夏天不想开火的时候了。

第四道菜 鲫鱼豆腐汤 喝出来的好骨骼

好多人觉得喝汤补钙，其实汤里大部分都是脂肪，真正的营养还在肉和豆腐里，但是这个鲫鱼豆腐不一样，炖好之后汤鲜，豆腐吸了鱼汤的香味，孩子连吃带喝，补营养还能补水，夏天出汗多，刚好合适。 鲫鱼本身就有优质蛋白，豆腐补钙，两者放在一起炖，营养能互补，孩子吸收起来更快，比喝那些大骨头汤强多了，大骨头汤全是脂肪，喝多了孩子发胖，还补不到多少钙。

炖的时候把鲫鱼处理干净，下锅煎到两面金黄，加开水进去，大火炖个十五分钟，汤就变成奶白色了，再把切好的豆腐块放进去，再炖十分钟，出锅前加一点盐和葱花就行，不用放别的调料，原味就够鲜了。

我家孩子每次都能喝两大碗，还会把豆腐都吃干净，刺我都提前挑好了，不用担心卡到孩子。夏天喝这个不油腻，清清爽爽的，孩子喝了也不会肠胃不舒服。

除了吃对饭，这两件事也别忘

说了这么多吃的，其实想要孩子长高，光吃也不行，还有两件小事格外重要，好多家长都容易忽略。

第一个就是睡眠，三伏天天黑得早亮得早，别让孩子抱着手机熬夜玩，生长激素都是在深度睡眠的时候分泌的，十点之前一定要让孩子睡着，小孩每天要睡够八到十个小时，才能帮着长个子。你别看就这么一件小事，好多孩子就是熬夜熬得不长个，等到发现的时候都晚了。

第二个就是运动，别总让孩子待在家里吹空调玩手机，傍晚凉快的时候带出去跑一跑跳一跳，打打球，跳跳绳，拉伸一下，运动能刺激骨骺板，帮着骨骼生长，比吃多少补药都有用。就每天出去动半小时，坚持下来你就能看到变化。

其实哪有什么天生的矮个子，大多都是家长没抓住长高的黄金期，吃错了东西，耽误了孩子。

三伏天就这几十天，抓住了这波黄金期，孩子多长个三五厘米真的不是难事。别天天给孩子喝稀粥凑活了，就按照这几道菜做起来，都是家常食材，花不了多少钱，孩子也爱吃，何乐而不为呢？

你家孩子今年长了多少呀，有没有抓住这个长高的好机会呀？