透过啤酒节的“变”与“不变”，看见青岛啤酒“一路向C”

• 第36届青岛国际啤酒节以大排档、美食、精酿和分层场景全面焕新，青岛啤酒正把“一路向C”转化为可参与、可消费的真实体验。产品与场景持续变化，青岛啤酒坚守的始终是品质与用户初心；连续十年净利润增长，也验证了以消费者为中心的长期价值。

文｜唐洪涛

再大的风雨，也挡不住人们对啤酒节的热爱，更挡不住青岛啤酒与消费者的双向奔赴。

7月17日，第36届青岛国际啤酒节开幕。尽管天公不作美，雨下不停，人们依然撑起雨伞、披上雨衣，从各地奔赴啤酒城。

作为东道主，青岛啤酒则以极大的诚意回馈消费者，旗下产品集体出列，配以海鲜、烧烤等胶东美食，全方位满足需求。

就此，一场充满温情与烟火气的双向奔赴，在啤酒城热烈上演。

云酒头条认为，透过“变”与“不变”，更能读懂本届啤酒节背后，青岛啤酒一路向C的深意。

变：新意十足，满足需求

本届啤酒节上的青岛啤酒新意十足，最大的新意是扑面而来的浓郁烟火气，最直观的转变是传统纯生大篷迭代升级为啤酒大排档。

往年，纯生啤酒是这里当之无愧的“主角”；如今，“主角”变成了上百张餐桌，场地中央被挤得满满当当，华灯初上，已经几无余位。更有许多稍后赶来的游客一边抖落着雨具上的雨水，一边焦急地寻觅着何处有空桌……

各类啤酒与地方美食则分居场地左右：啤酒从原浆、纯生、白啤、黑啤、IPA及各类精酿应有尽有，均由青岛啤酒厂直供，依托专业冷库打酒设备与全城智慧冷链运输，保证每一杯啤酒新鲜纯正；美食从胶东海鲜到麻辣龙虾、炉火烤肉以及各类风味小吃，争奇斗妍，特别是海鲜选用码头直采鲜活海产，全透明陈列，原汁原味还原青岛海鲜特色，鲜活海鲜搭配冰爽青啤，成为啤酒节必打卡特色美食组合。

与此同时，啤酒大排档采用了“国潮风+国潮+民谣”的搭配，适配了不同游客的审美需求；活动期间常态化推出惠民福利，热门啤酒买一赠一活动，大幅降低消费门槛，让人人都能轻松享受举杯欢聚的快乐。

烟火气，仅仅是变化之一，据悉，今年青岛啤酒还有两大变化。

其一，场地场景分层优化。1903大篷拆分内外双区，篷内千人同饮，感受热烈狂欢氛围；篷外啤酒花园静谧闲适，适合轻休闲慢放松。

其二，酒水套餐亲民多元。除上百款全品类酒水任选，更推出“100元十瓶任选”“75元六瓶任选”等高性价比套餐。

青岛啤酒相关负责人表示：“我们希望打造更接地气、更有温度的沉浸式餐饮体验，让每一位到场市民、游客，都能真切感受百年青啤的品牌魅力与待客热忱。”

不变：初心不改，热情依旧

在持续创新迭代的同时，青岛啤酒始终守住不变的内核与初心。

1903大篷依然还是集畅饮、美食、演艺、打卡、购物于一体的一站式啤酒节欢聚目的地，篷内设有万人狂欢主大厅、高端休闲卡座区、青啤百年品牌文化等区域，满足大型团队集体畅饮、好友私密小聚、游客打卡拍照等各类场景需求。

时光海岸精酿啤酒花园魅力不减，哈酒鸭潮流艺术展、海边日落派对、夏夜沉浸式音乐秀场、全国首个啤酒主题婚姻登记点及精酿度假体验，构建起从白昼到夜晚、从亲子到情侣、从艺术到生活的全维度狂欢生态。

不间断的精彩演出、丰富齐全的酒品背后，是青啤百年来从未动摇的坚守——“好人酿好酒”的匠心底色。

近年来，青岛啤酒全面落地新产品、新场景、新渠道、新人群、新需求“五新”战略，将消费者置于品牌发展核心，坚持“一路向C”，以全方位创新推动百年品牌年轻化、生活化转型。

产品端，围绕大众消费偏好持续迭代产品，升级1903经典系列；顺应健康消费趋势，推出0糖轻干、无醇白啤，适配减脂、驾车、轻社交等限制饮用场景；瞄准Z世代个性化喜好，打造樱花、茉莉等果味精酿，凭借新潮风味吸引年轻群体打卡尝鲜。

场景端，依托TSINGTAO 1903啤酒餐吧、啤酒交易所，打造城市休闲打卡地；联动啤酒节、音乐节、城市市集，落地沉浸式体验；针对露营、下午茶、赛事观赛等新兴生活方式，推出便携小罐装，真正实现随时随地举杯畅饮。

渠道端，全域打通链路，线上布局短视频官方直播间，以内容种草、直播带货直面终端用户；线下深耕商超、便利店，落地商圈快闪店；联动本地生活平台布局即时零售，实现30分钟冰镇酒水配送到家。

精准捕捉消费趋势、主动引领市场需求，是青岛啤酒坚持“一路向C”的核心底气。当下，消费者需求早已从单一饮用转向健康、情绪、社交、体验复合型诉求。青岛啤酒依托数字化大数据实时研判市场风向，从被动迎合需求转向主动引领潮流，提前布局健康化、轻量化、年轻化产品赛道，持续走在行业前沿。

变与不变之间

是一场双向奔赴

在国内啤酒行业总量逐年收缩的大环境下，一路向C的结构性改革为青岛啤酒带来了亮眼的业绩红利。

2025年，青岛啤酒全年销量764.8万千升，同比增长1.5%；实现营收324.73亿元，同比增长1.04%；归母净利润45.88亿元，同比增长5.60%。三项核心指标均稳步增长，利润增速达到营收增速的5倍，且自2016年起，连续十年净利润保持正向增长。

走过36载春秋，青岛国际啤酒节已不单单属于青岛，而是成为面向全国、连通世界的欢乐符号。现场随处可见外国友人举杯碰杯，不分国界、不分语言，所有人都沉醉在青岛啤酒醇厚的酒香中。

身处啤酒节的欢乐氛围之中，每个人都会对这样的未来深信不疑：无论场景如何更新、产品如何迭代，青岛啤酒始终不变的，是以一杯好酒传递快乐的初心。而“变”与“不变”之间，是品牌与消费者长久的双向奔赴，岁岁年年，温暖相伴。