北京
新华社苏瓦7月19日电 通讯丨中国菌草跨重洋 扎根斐济惠民生
新华社记者白涌泉
一叶菌草，入口微咸。
在南太平洋岛国斐济，盐碱荒滩之上，连片茵绿破壤而生。生机之下，是土地重生的密码。
中国援斐济菌草技术示范中心专家黄智新给出一组扎实数据：种植菌草仅4个月，这片重度盐碱地，含盐量从1.67%降至0.4%。
盐碱地因其改良周期长、投资回报率低且极易返盐，被称为“土地顽症”。水盐失衡，草地退化，长期制约斐济农业发展。十余年前，中国菌草技术在这里落地，专家通过培育菌草改良盐碱地，效果显著。
斐济西部城市楠迪一家大型商超，生鲜区货架上，藏着菌草带来的民生变迁。
用本土菌草栽培生产的新鲜平菇整齐排列。超市工作人员梅雷告诉记者，前些年，这里的蘑菇全都要进口，每公斤价格高达30多斐济元（1斐济元约合3元人民币）。菌草技术落地后，本土蘑菇产能形成，市场价格下降近一半。
为解决斐济高温天气不利于蘑菇生长的难题，中方技术团队持续攻坚，运用林下荫棚覆土、吊袋立体栽培、冷库控温等栽培模式，实现了紫孢平菇、高温平菇、毛木耳、杏鲍菇等十余种食用菌本土化稳定量产。“斐济有机”“你好蘑菇”等本土品牌相继诞生，产品走进集市商超、餐馆酒店，全面融入当地市场。
微小庭院，也是增收沃土。
在苏瓦市瑙索瑞镇穆阿奈拉村，76岁的村民阿卢西奥·塔瓦克武杜瓦给记者算了一笔账：利用房前屋外10平方米空地就能栽培平菇。6至10天便可采收，全年稳产，年产鲜菇约1200公斤，可增收约1.8万斐济元。
菌草还成为破解斐济畜牧业发展瓶颈的重要手段。
在斐济主岛中西部地区，旱季青饲料短缺长期制约当地畜牧业发展。饲料成本高昂导致过度放牧，进一步加剧了草场退化。
中国援斐济菌草技术示范中心专家钟思钦介绍说，菌草一次栽种可连续收获20年以上，每年可收割3至5次，每公顷年产鲜草达300至500吨；粗蛋白含量8%至16%，适口性佳，是优质天然青饲料。近年来，该中心持续向当地农户、牧场提供种苗及加工设备。如今，斐济最大的牧场洋嘎拉牧场大面积种植巨菌草，实现了生态与产业双向增益。
中国援斐济菌草技术示范中心数据显示，自2014年以来，该中心已开展三期菌草技术援助项目，累计开办67期培训班，培养本土技术人才2900余名，菌草推广种植面积超2500公顷，带动3500余个家庭稳定增收。
联合国经济和社会事务部官员阿姆松·西班达曾表示，菌草技术增强了斐济等发展中国家的能力建设，提高了小农户的自我发展能力，推动了当地减贫与生态恢复。
得知新一期技术援助即将开展，斐济农业和水利部研究员苏富瓦瓦纳·萨法拉·胡赛因非常高兴。“中国菌草改变了我们的土地，也改变了普通人的生活。”她说，“我们盼望能继续深化和中方的合作，把这套技术推广到更多村庄，让更多家庭依靠这株‘幸福草’过上好日子。”
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