福建
夏季天气炎热，出汗较多
若不及时补充水分
可能会增加健康风险
推荐你多喝三种水
助你在夏季科学补水
夏季饮水不足
有哪些健康风险？
上海市第六人民医院研究团队曾发表一项关于中老年人饮料消费与认知障碍之间关系的观察性研究。
结果发现：水、茶、咖啡、牛奶的摄入与较低的认知障碍风险相关；而每日饮水量低于1500毫升（尤其是低于500毫升），则是认知障碍的危险因素。
图源：央视一套
不及时补充水分、长期缺水，还可能引发以下这些疾病：
便秘：长期缺水时，大肠会吸收食物残渣里的水分，蠕动速度减慢，造成便秘。
肾结石：如果身体经常处于缺水状态，肾脏可能会加大对水分的吸收，导致尿液浓缩，甚至引发肾结石等疾病。
痛风：痛风是人体内尿酸增多或排泄减少，尿酸盐沉积在关节、肾脏等部位造成的。喝水少会导致尿酸不能顺利排出体外，患痛风的风险就会增加。
图源：央视一套
血栓：血压高、血脂高、血糖高的人群饮水不足，血液黏稠度升高，血液循环变慢，易引发心肌梗死、脑血栓。
部分泌尿系统肿瘤：饮水较多的人，发生膀胱癌等泌尿系统肿瘤的风险可能相对较低。
夏季消暑
建议多喝这三种水
白开水
煮沸后自然冷却的白开水，既能迅速解渴，又不会引起肠胃不适。建议男性每天喝水1700毫升（约8杯水），女性每天喝水1500毫升（约7杯水）。
夏天科学喝水，记住这3点：
不要等到渴了再喝水：感觉渴了，说明身体已经缺水了。应及时补充水分，保证身体供水。
喝水不要过热或过凉：超过65℃的水容易损伤食道黏膜和胃黏膜，长此以往可能会引起癌变；喝冰水也会刺激胃肠道，“三高”患者喝冰水过多或过猛，容易诱发冠脉痉挛，甚至导致心肌梗死。
不能用果汁和饮料代替水：它们含有很多糖分和热量，过量饮用会增加肥胖、糖尿病、痛风等疾病的风险。
图源：视觉中国
茶中含有的三类活性成分，对人体有不同的好处。
茶多酚和绿茶里的儿茶素：抗氧化、抗炎，能够帮人体清除自由基，给细胞减负。
茶氨酸和咖啡因：二者合在一起既能让人保持清醒，又能使人放松，在提升专注力的同时帮助改善情绪。
茶黄素和茶褐素等：能够有效调节肠道菌群，减少胆固醇的吸收，帮助调脂、解腻。
图源：视觉中国
不同人群可以根据体质和最近的身体状况，选择喝不同的茶。
▶绿茶：绿茶性寒，有助降火，适合容易上火、体质偏热的人群饮用。常喝绿茶有助于降低心脑血管疾病风险，也有降血脂、降血压、辅助减重等作用。
▶熟普洱茶：熟普洱茶性温，有助于健脾养胃、调养气血、解油腻，适合脾胃虚弱人群以及体质虚弱的老年人饮用。
▶乌龙茶：乌龙茶属于半发酵茶，茶性偏中，能帮助解油腻、润燥、生津、止咳，适合餐后解油腻，辅助控制体重。
绿豆汤
绿豆汤利水消肿、清热解毒、消暑，但绿豆性寒，不要空腹饮用，脾胃功能相对较弱的人尽量少喝绿豆汤。此外，患有高血压、高血糖等慢性疾病，需要每天按时服药（尤其是中药）的老年人，也要尽量少喝。
✅制作方法：取绿豆100克放入锅中，加入500毫升清水，大火煮沸后继续煮15分钟，可加适量冰糖调味。
图源：视觉中国
在煮绿豆汤时，注意不要选择铁锅，因为绿豆中的一些成分会跟铁发生化学反应，可能对胃肠造成刺激。
夏季炎热，记得多提醒自己喝水。日常补水优先选择温凉白开水，遵循少量多次饮用原则，避开冰水、含糖饮料，坚持科学饮水，平稳度过酷暑。
来源：福建市场监管
校对：张琳、黄静怡
一审：任旭萍、朱毅力
二审：陈兴、蔡绍威
三审：刘子轩
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