内蒙古
不管去哪一座城市，如果对当地的美食找不着方向感，那就去农贸市场。农贸市场是一座城市的藏龙卧虎之地，那些真正经得起时间考验的老味道，往往就藏在菜场不起眼的角落，农贸市场的小吃代表着当地特色，早餐居多。
江浙沪一带的早餐江湖里，一直保持畅销地位的绝对是烧饼油条。烧饼油条的江湖地位不可动摇，一是价格实惠，一是油条的酥脆搭配上烧饼的香韧，再配上一杯豆浆或一碗小馄饨，一天的元气就给足了。
杭州的农贸市场里网红菜场不少，但能把烧饼油条做到天天排队的，并不多见。绕到拱墅区和睦路，杨家门农贸市场里就藏着这么一家。
杨家门农贸市场始建于1988年，距今已有三十多年历史。
2021年，市场经过重新改造后达到了四星级农贸市场的标准。如今这里卖蔬菜水果干货卖生鲜等，菜品齐全。不过对很多杭州人来说，菜场里的神仙居烧饼店最为迷人。
“神仙居烧饼”开在菜市场里面，坐的地方很小，基本都是买了带走吃的。门面不大，招牌也不算起眼，老板手脚麻利，态度挺好。排队的人虽多，但老板动作快，等上一刻钟左右就能拿到。看一眼价格牌—— 豆浆2元，油条2元，烧饼3元 ，这样的物价放在杭州着实感人。
烧饼比油条贵一块钱，烧饼酥脆可口，葱油味十足，还有浓郁的芝麻香。难怪配得上“神仙居”这个名字。台州及仙居的烧饼店一直是杭州早餐界的扛旗手。
神仙居烧饼店旁边还有一家大壮小吃的小笼包，店面简陋，门口的广告有点破旧，写着馄饨、饺子、小笼包，也有生的可以带回家自己蒸，12块钱8个。味道还行，比一般店里的好吃一点。
神仙居烧饼店里三个畅销明星产品分别是咸烧饼、油条、咸豆浆。
咸烧饼
神仙居的咸烧饼是绝对的招牌。
三块钱一个，拿到手里还烫着，饼皮酥脆，咬下去“咔嚓”一声，内里却是软的。葱是实实在在铺满的，不是象征性地撒几粒。芝麻的香气和葱油的味道交织在一起，咸香适口，不油不腻。
有人说“配得上店名‘神仙居酥饼’”，确实不夸张。刚出炉的烧饼最好吃，也可以嘱咐老板多加葱，早上排队半小时也值得。
油 条
油条两块钱一根，现炸的，出锅时金黄酥脆。
与烧饼搭配堪称绝配——烧饼夹油条，一口下去，饼的酥脆和油条的酥脆叠加在一起，口感层次丰富。 建议拿到手就咬一口，酥脆感还在的时候最满足。
咸豆浆
两块钱一碗的咸豆浆，料给得足，紫菜、虾皮、葱花、榨菜末一样不少。喝起来咸鲜适口，有人觉得“料很足，绝了”，也有人觉得“太咸了”。口味这件事因人而异，不过对于习惯了咸豆浆的江浙胃来说，这一碗配着烧饼油条下肚，就是最地道的杭州早晨。
咸豆浆的吃法也有讲究——有人喜欢把油条撕碎了泡进去，有人喜欢喝一口豆浆咬一口烧饼。
营业时间：建议去早一点，烧饼油条卖完即止，排队高峰在七八点钟
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