辽宁
出发前脑子里对武汉的印象就三样，热干面、黄鹤楼、还有热。
在上海写字楼里坐惯了，说话轻声细语，出租车师傅都懒得跟你多聊两句。
下了高铁一出汉口站，耳朵就先被冲了个透，师傅那嗓门跟吵架似的，其实人家在跟你唠家常。
拎着箱子上车,还没坐稳,师傅一句“搞么斯”甩过来,后头跟着一串爽朗大笑,那种自来熟劲儿,上海地铁里一年都遇不上一次。
粉的大爷大妈到处都是,谁也不觉得这有啥不雅。
要是在上海南京路上端着碗走,估计路人得多看你两眼。
蔡林记的招牌远远就看得见,这家老字号是1928年一个叫蔡明伟的黄陂人开的,门口种了两棵树,双木成林,店名就这么来了。
排队的时候听边上大姐科普,热干面跟山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称五大名面],人家在武汉早点桌上是有江湖地位的。
一碗端上来先别急着吃,得使劲拌,芝麻酱要把每根面裹匀了才算数,那味道才对。
拌好一口下肚,咸香带点微酸,萝卜丁咯吱咯吱的,配一杯蛋酒下去,整个人就活过来了。
顺着户部巷往里逛,豆皮摊前那口大铁锅正冒着热气,米浆打底,蛋液铺面,糯米加肉丁香菇笋丁全裹在里头,切块出锅撒把葱花,那叫一个扎实。
吃完往武昌那边走,
就在蛇山头上戳着。
这楼相传是三国吴黄武二年建的,也就是公元223年,《太平寰宇记》里写“昔费祎登仙,每乘黄鹤于此憩驾,故号为黄鹤楼”]。
站在楼上往外看,长江对面就是龟山电视塔,风一吹脑子里那句“晴川历历汉阳树,芳草萋萋鹦鹉洲”就自己蹦出来了。
崔颢当年写完这首诗,李白后来上来本想题一首,看到后叹了句“眼前有景道不得,崔颢题诗在上头”,后人还专门在这修了个搁笔亭。
边摊坐下,老板一边刺啦浇油炸面窝一边跟隔壁桌吵吵,声音大得跟打雷似的。
上海人讲话不太喜欢让外人听见,武汉人不一样,菜价、球赛、家里事,恨不得让整条街都参与讨论。
一开始真有点扛不住,听多了才咂摸出味来,这不是没礼貌,是骨子里那股不藏着掖着的痛快劲。
这种混搭在上海也有,武康路那边也是老洋房加咖啡馆,可武汉这边多了一层烟火气,阿姨择菜的簸箕就摆在网红店门口,谁也没让谁。
晚上跑去吉庆街吃宵夜,武汉人有句老话叫“过早户部巷,宵夜吉庆街”,烧烤鸭脖小龙虾一样不落。
隔壁桌几个大哥非要拉着我拼桌,啤酒瓶一开就是一箱,聊工作聊房价聊哪家伢考上了大学。
上海饭局讲究分寸,武汉饭局讲究一起,这中间的差别不是好坏,是两座城市过日子的姿势不一样。
回酒店路上过长江大桥,江风一吹,想明白一件事。
上海人把生活过得精致,武汉人把生活过得响亮,一个像温吞的手冲咖啡,一个像刚出锅的滚烫热干面。
下次再来武汉,得空出一整个周末,不谈工作,就跟着当地人过早、逛巷子、看江水,慢慢来。
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