辽宁
就在B2层，一口气新开两家店，一家让吃货迈不开腿，一家让潮人捂嘴笑。关键是，来头都不小——
波比鱼薯，全国首店；杰士邦，东北首店。
这波操作，我只想说：铁西万象汇，你是懂首店的。玩得也太6了吧！
先说说把我馋虫直接勾出来的波比鱼薯。
开业当天小编就冲了，隔老远就闻到炸物的香气，B2层排起最长队伍的，不用看招牌，闻着味儿就能找到。
作为全国第一家店，波比鱼薯直接把“真诚”写在了明面上，据说源于英国。明档厨房里，土豆是现场切、现场炸的，肉眼可见的新鲜。你站在那儿等着，就能看完一颗圆滚滚的土豆，变成金灿灿粗薯条的全过程，强迫症表示极度舒适。
重头戏是炸鱼。很多人不爱吃炸鱼，是怕刺、怕腥。波比鱼薯的炸鱼，完全没刺！用的是大块无刺鱼柳，裹上薄薄一层面浆，炸得外皮酥脆掉渣，里面鱼肉雪白细嫩，汁水被牢牢锁住。咬下去“咔嚓”一声，紧接着就是鱼肉的鲜甜涌上来，再蘸上店家特调的塔塔酱或番茄酱，一口薯条一口鱼，层次感直接拉满。
土豆薯条也不是那种软塌塌的预制品，现切现炸的粗薯，外壳硬挺焦香，内心绵密得像土豆泥，就算放凉了都不发软。说实话，为了这口神仙炸鱼薯条，小编都觉得等待的每一分钟都值了。
对，要等的。高峰时期，取餐时间可能要一小时起步。但瞅瞅周围一边等一边咽口水的食客，你就明白，好东西，从来不缺耐心。很多网友都说，这味道，比英国的好吃多了。
吃完炸鱼薯条擦擦手，别急着走。隔壁那家门头时髦、配色大胆的新店，就是杰士邦东北首店。
别惊讶，就是你知道的那个杰士邦。只不过这一次，它完全打破了你在药店货架上对它的刻板印象。整个门店更像是一个潮流体验空间，陈列有趣、设计感十足，空气里没有一丁点尴尬，满是年轻人好奇又兴奋的打卡笑声。它把原本私密甚至羞涩的话题，变成了一种坦坦荡荡的时尚生活方式。小编在现场看到好多小伙伴大大方方走进去，又笑着拎着小袋出来，这种轻松不设限的氛围，说实话，挺酷的。好奇心拉满的朋友，绝对值得去逛逛，解锁一波全新体验。
从波比鱼薯的全国首店，到杰士邦的东北首店，铁西万象汇在“首店收割机”的路上越走越稳。它不是简单地引入品牌，而是在用“美食+潮流”的组合拳，牢牢拿捏年轻人的喜好。一边是治愈舌尖的烟火气，一边是刷新认知的新物种，让你哪怕只是为了吃一顿炸鱼，也忍不住在商场里多逛半小时。
这种敢把全国第一家、东北第一家搬进B2层的魄力，让万象汇不再是单纯的商场，更像一个永远猜不到下一步会带来什么惊喜的盲盒。
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