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密云的美食,可以说是和密云水库紧密相连的。最出名的当然是鲜嫩肥美的水库鱼,围着柴火灶吃一锅热气腾腾的炖鱼,是来密云最不能错过的体验。此外,这里也有藏在街巷里的小吃和特色农家宴,风味很足。
我帮你把密云值得一试的美味分成了两类,方便你计划行程。
水库鱼与渔街风味:鲜掉眉毛的寻味之旅
密云水库鱼是这里的绝对主角,围绕着它,形成了两种很有代表性的寻味方式:去专门的鱼头馆,或是直奔著名的密云渔街。
人气鱼头馆
密小云·密云鱼头馆
被网友称为“鱼头界黑马”,主打大铁锅炖鱼头。招牌经典大鱼头(约3斤)肉质鲜嫩,酱香浓郁。特色一米长的大油条剪段泡进鱼汤,吸饱汤汁后风味独特;鱼肉蒸饺也是必点,皮薄馅大。
鼓楼街道密云新中街36号燕山大酒店旁
口碑老店
金鼎鱼香
密云吃鱼的知名老店,环境是农家风情,有包间。主打灶台鱼,水库活鱼现捞现做,在柴火大锅里炖煮,鱼肉嫩滑。推荐点鲟鱼或胖头鱼,搭配贴饼子蘸汤吃是绝配。
溪翁庄镇313省道密云水库鱼王美食一条街
品质之选
燕三品
藏在新南路的老店,口碑很好。招牌酱炖鱼头酱香浓郁,鱼肉被酱汁紧紧包裹。环境是新中式风格,适合朋友或家庭聚餐。樱桃鹅肝也是很多人推荐的创意菜。
新南路86号金地来大酒店旁
特色鱼宴
巴蜀石锅鱼
主打石锅鱼,鱼都是现杀的,先炸再炖,肉质很嫩,很香。推荐石锅吴江鱼或石锅草鱼。
新西路69-1号(近密云县云光环岛)
约79元
一站式渔街
密云渔街
位于溪翁庄镇水库南线的一条3.8公里长的特色美食街区,汇集了30余家以水库鱼为特色的餐馆。这里的招牌是“全鱼宴”,讲究物尽其用,鱼鳞、鱼皮等都能做成菜肴。
密云区溪翁庄镇水库南线
本地味道与宝藏小馆:街巷里的烟火气
除了水库鱼,密云街巷里还藏着许多本地人常去的小店和特色宴席,很有生活气息。
店名/地点
特色与招牌
地址
人均参考
王氏烧饼(花园小区)
密云大名鼎鼎的早点铺,招牌肉烧饼很受欢迎,配一碗豆腐脑或羊杂汤是经典吃法。
密云区檀西路与新南路交叉口北行30米路东
约15元
竹叶铜锅涮肉
密云涮肉能排前三的店,肉质很嫩,价格也实惠。推荐手切全羊和高钙羊肉。
南河路16号
约78元
张振荣饸饹
经营传统荞麦饸饹的小店,据说乾隆皇帝曾为“河漏”赐名“饸饹”。面条朴实,可以自己加七八种调料调配口味。
鼓楼南大街往西拐进通城胡同南口
约20元
秘芸满庭芳·秘芸小馆
一家环境雅致的小馆,能吃到很地道的老北京炸酱面。酱是慢火熬制的,肉丁大块,手擀面筋道,被网友评价为“完胜城里好多网红店”。
密云区(导航可到)
20+元
张小丫东北烧烤
位置隐蔽的东北烧烤,是很多人心中的深夜食堂。特色是水煮鱼、羊蝎子,以及现包的猪肉韭菜饺子。鱼是活鱼现杀,需要提前预约。
密云区十里堡镇Y655程王路段
山野厨房
一家很特别的西餐厅,由聋人主厨夫妻经营,环境依山傍水。招牌是林深炭香烤鸡和芝士榴诱披萨,去之前最好确认一下营业状态。
捧河岩村塌山16号
各乡镇特色宴
密云各乡镇也有自己的特色宴席。例如古北口的二八席和小吃,溪翁庄镇金叵罗村的百味小米宴、荞麦峪村的荞麦宴,以及石城镇黄土梁村的羊六宝、黄峪口村的蜂蜜栗子宴等。
分散在各民俗村
密云的美食丰富度很高
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