北京
7月17日，宁夏回族自治区第十七届运动会运动员村正式开放。本届运动会运动员村设立在兰傒谷酒店集群，以专业化、精细化、高品质的后勤服务，为全区各地青少年运动员、教练员、裁判员及随队工作人员打造安居安心、舒心备战的赛事大本营。
据了解，酒店从前厅接待、客房服务、食品安全、设备运维到安保消防，全方位升级赛事专属保障标准。
在前厅接待服务方面，开通运动员专属通行通道，定制接待专项应急预案，彻底优化入住办理流程，大幅压缩运动员登记入住耗时。同时，高峰期实行前台双岗同步在岗制度，24小时全天候值守服务，全力提升高峰接待承载力。此外，搭建专属对接沟通群，联动客房、后厨、前厅，实现参赛人员需求实时响应、问题快速处置，保障服务高效闭环。
除了做好服务保障，酒店还配备了洗衣房、健身房等设施，全力保障运动员以最佳状态备战赛事。
食品安全是赛事后勤保障的重中之重。本次接待后厨团队严格落实大型赛事食品安全管理规范，构建全链条食材溯源管控体系，所有食材源头可查、凭证留存。在餐品制作环节，严格把控餐品温度，热菜出品温度不低于60℃，冷品全程低温保温不高于10℃，同时结合运动员运动需求科学搭配膳食，实现营养均衡配比。后厨设立独立烹饪专区，严格执行生熟分开、荤素分离操作规范，严防交叉污染，全方位守护参赛人员饮食健康与安全。
来源：银川市体育局
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
