从小就吃开封西瓜,非常好吃!我作为河南本地人,吃西瓜是论袋子买的,大都是开封或者新郑本地瓜农的西瓜,一般不去超市买。超市不卖本地瓜是因为瓜农自己卖的便宜,影响超市价格和利润。
这么说吧,超市进价1块钱一斤的外地西瓜,卖2块钱一斤,一个10斤的西瓜卖20元超市赚10元。本地瓜进价3毛钱一斤的西瓜,卖6毛钱一斤,10斤的西瓜卖6元赚3元。毛利率不变,毛利额差了三倍,让你选,你卖哪个?别说薄利多销,西瓜这玩意属于重货,搬运都废人。同样一车瓜,哪个不想多挣点?超市到店客有限,必须利益最大化。
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河南的西瓜价钱便宜,一个是农业大省西瓜种植量大,没有高大上的名字。他是原品种带有西瓜子的,那些爱吃品牌的人,或者嘴里不愿意吐的了,还有那些爱卖高价的小商贩们,在网上恶意贬低河南的西瓜,档次不高,卖不了高价钱。这也是说明种植量过大,以后需要规划数量种植。
你知道河南瓜的产量是多少?1300万吨以上,是全国西瓜产量的四分之一,连续多年全国第一。产地集中在开封附近,种植面积达300万亩,太集中了就供过于求了。开封西瓜是沙地薄皮西瓜,品种优良得瓜率高,但不便于运输。
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宁夏西瓜皮厚,便于长时间存放运输,但是得瓜率低,用刀都切不开。至于西瓜口感,自然成熟的河南西瓜更胜一筹。关键中间商和超市看重的是便于运输和存放,不在乎消费者的利益。所以才会劣币驱逐良币,对消费者好的产品反而进不了超市。
这不是品种,土壤,气候问题,开封瓜吊打宁夏瓜,无锡瓜,海南瓜。这是商业逻辑问题,掌握销售渠道的各种商家不愿意卖河南瓜,因为太便宜,价格透明,而且网上过多宣传河南瓜低价,商家根本不愿意卖,加不上价!
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他们为了生存,为了卖他们的高价西瓜,就只能拼命造谣抹黑河南瓜,打压这些老农民的生意。
网友李涛说:开封瓜是最好吃的,这些门店不卖当地的瓜是为了卖高价。因为卖开封的瓜,他们这些差价太明显,太透明了。所以说,他们说开封的瓜不好,其实开封的瓜是最好吃的。当地瓜虽然好吃,但是皮薄,不好储存。外地西瓜价格可以更高,商家的利润超过好几倍,商家精得很。
本地商户不愿意卖本地瓜,最根本的原因是他从地里进的瓜不敢卖贵,没利润,因此不卖。因为他卖贵了,买的人就不买了,因为路边就能买到农民拉到街边卖的西瓜,便宜新鲜好吃。商家没利润了,就不愿意卖本地瓜了。
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河南当地西瓜上市后,当地老百姓几乎就不买外地瓜了。二道贩子之所以卖外地瓜主要是本地瓜没利润,瓜农直接再街上卖,竞争太激烈。再一个宁夏瓜品种的问题能保存时间更长,二道贩子能长时间卖。
谁让你们的西瓜卖这么便宜 ,我们赚什么钱?
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