河北
（来源：无锡新传媒）
转自：无锡新传媒
一边，曾经只能在夜市流动经营的蛋堡摊，有了固定店面；另一边，一家集饮品、展览、社群活动和文创寄售于一体的社区营造商店，正在加紧装修。近日，滨湖区河埒街道北桥社区对闲置空间进行改造，通过降低租金、协助办证、宣传推广等方式，让不同类型的青年创业项目在“北桥市井里”落脚。
“流动摊”有了固定店面
“以前都是晚上出摊，时间和地点不固定。”蛋堡办食处主理人潘憬说，团队此前通过流动摊位经营，慢慢积累了一批老顾客，但想把摊位变成实体店并不容易。
最先拦在面前的是租金。潘憬曾在周边看过不少店铺，“普通店铺一年租金基本要5万元起”。对于第一次创业的年轻人来说，租下店面只是开始，后续还有装修、设备等一笔笔开支。
一次招募活动中，北桥社区注意到了这支青年创业团队，向他们提供了一处闲置小屋，年租金约1万元。小屋面积不大，经过改造，操作台、烤炉和招牌一一安置到位，流动摊位由此变成了一间固定小店。
有了场地，新的问题又来了。办理营业执照和食品经营相关手续时，由于不熟悉材料和流程，潘憬跑了几次，没能顺利办下来。“有些材料不知道怎么准备，也不清楚具体要求。”她说，后来，社区工作人员帮忙梳理材料、对接办理，把手续一项项办妥。
店铺开张，社区通过微信公众号、朋友圈等渠道帮忙介绍。过去跟着摊位走的老顾客，现在有了固定去处，周边居民也开始走进小店。
“以前顾客经常问，今天在哪里摆摊。现在不用问了，直接到店里就能找到。”潘憬说，有了固定门店，线上预订、到店取餐方便了许多。
北桥社区居委委员张晨介绍，“北桥市井里”总占地面积约1600平方米，由第三方社会企业投入约300万元改造，一、二层设有商铺。在改造过程中，社区把一处闲置小屋交给刚起步的青年创业者使用。
“有些年轻人产品做得不错，也有固定顾客，但一开始就租一间标准商铺，压力还是比较大。”张晨说。目前，“北桥市井里”一层已经改造完成的标准商铺，年租金约3万元；由闲置小屋改成的创业店铺，年租金约1万元。
社区的设想是，创业者可以先在小屋里经营一年，看看产品受不受欢迎、客源够不够稳定。项目能够维持正常经营或实现盈利后，再进入“北桥市井里”一层面积更大、条件更完善的标准商铺。
“先把开店的门槛降下来，让年轻人有机会试一试。”张晨说。
“打卡地”多了青年客厅
“北桥市井里”二楼的拉椒狗营造商店正在装修。与普通饮品店不同，这里还将举办艺术展览、社群活动等。
拉椒狗营造商店主理人包琪介绍，团队此前曾在民丰路运营过类似空间，主要做咖啡、展览和定期活动。北桥社区了解到他们的运营方式后，向团队发出邀请，希望他们来到稻香片区，参与“北桥市井里”的建设。
“我们跟北桥社区此前就有合作，他们也愿意做一些社区营造方面的尝试。”包琪说，团队来到稻香，不是把原来的店简单复制过来，而是准备围绕这里的菜场、街巷和居民生活，做出属于稻香的特色。
未来，店内将提供饮品和部分季节性产品，也会留出区域，寄售其他城市社区团队制作的地方刊物和文创周边。团队还准备从稻香片区寻找创作素材，开发与本地生活有关的文创产品。
为什么选择北桥社区？包琪坦言，稻香菜场这几年很火，不少外地游客到无锡，会专门过来打卡。但很多人逛完菜场后很快就离开了，周边还缺少一个可以坐下来、翻翻刊物、看看展览，进一步了解这里的空间。
包琪观察到，近两年，年轻人越来越愿意通过小红书等平台，寻找小型展览和社区活动。这样的空间不一定很大，却能给一座城市增加一些不同于商场、景区的去处。
“大家来到这里，不只是喝一杯饮品。”她说，团队希望通过一场展览、一本刊物或一件文创产品，让居民和游客看到稻香菜场之外的街巷生活。 （陈怡迪/文 李一芳/摄）
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
