在广东番禺的海鸥岛上,咸淡水交汇,这里养虾是个技术活,更是个耐心活。但在这儿干了十多年的黄老板,却总爱打趣说自己靠的是“懒人式养虾”。
“行情我管不了,但虾有多大、有多生猛、品相好不好,我能管。”他不追求一造暴富,也不羡慕别人高价赌苗,低密度、大规格、稳销售,让他年年都有舒服钱赚。
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如今,塘边添了中渔虾塘专用360度风送投料机,他更是“懒”得从容自在。别人巡塘像巡逻,他两天才转一次塘,虾照样又大又靓,活力十足。
问他秘诀,他咧嘴一笑:“哪有什么绝招,就是养少点,养大点。”
70亩塘,一年三造,各有各的节奏
黄老板的70亩养殖场,分为11口塘,每口4~6亩,不大不小,刚好适合精养虾。他主要养殖南美白对虾、斑节虾、罗氏沼虾,养殖节奏也踩得准,一年能养三批虾。
头造棚尾虾(1~2月投苗):开年投白虾苗,赶在清明、五一前后出虾,专攻早春虾空缺;
中造白水塘(6~7月投苗):露天塘养白虾,夏天水温高、生长快,50~60天就能冲刺上市,正好接上9月的消费旺季;
冬棚斑节虾(9~10月投苗):天凉之后转养斑节虾,标苗40多天,再养足90~120天,待到春节前卖大虾,价格最俏。
今年大胆“混搭”:白虾+罗虾
今年罗氏沼虾行情高涨,黄老板当机立断,在棚尾虾这一造尝试白虾和罗虾混养。
养下来,白虾亩产突破1000斤,规格拉到17~18头/斤,五一期间卖价20元/斤;等白虾清完,6月底轮到罗虾销售,亩产约300斤,个头足有12~13头/斤,一斤卖到27~28元。算下来,一亩塘净赚8000多元,俩品种接力,稳稳落袋。
他的虾根本不愁卖,直接对接东莞、虎门的批发商,专供中高端饭店酒店。采购商挑得很严,只收下笼捉的活虾,个头必须20条以内,生猛得能跳高,条形体色要靓过选美。黄老板的虾争气,同等规格下,硬是比顺德、中山、江门的货高出2~3元/斤,照样被抢着要。
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斑节虾赚更多,单亩利润突破1.5万
去年10月,黄老板在5口塘里投下斑节虾苗。
标苗40多天,分塘时长到200~300头/斤,密度1万尾/亩。养到今年1月15日开卖,规格已飙到17头/斤,平均亩产500~600斤,最高的一口塘冲到800多斤。价格从50元/斤一路卖到63元/斤,扣除15~16元的成本,单亩利润轻松突破1.5万元。
最让他得意的是,斑节虾养殖周期从120天压到了90天,足足缩短一个月。“以前人工投喂,天天守着,虾还长得慢;现在用上投料机,24小时少量多餐,虾长得飞快,料比还低。”
“懒人式”投喂:24小时慢喂,越喂越省心
三年前,黄老板装上了中渔虾塘专用360度风送投料机,从此养虾像开了挂。
他的投喂策略“因虾而异”:斑节虾和混养塘24小时不停机,喷5分钟停15分钟,日夜循环;精养白虾早7点到晚11点投喂,喷10分钟停10分钟;精养罗虾中午12点到下午4点停喂,每天20小时连续投喂。
“慢慢喷,虾一直有得吃,料台几乎看不见剩料,水质稳得很。”他举例说,斑节虾塘容易起蓝藻,但如今只需5天用一次芽孢杆菌,再定期用粪硫菌改底,几乎不用操心。
投料机还让他敢大胆“冲料”。低密度塘里,一万尾白虾能喂到16~17斤料,斑节虾和罗虾能喂到20斤,而高密度养殖喂到8~10斤就算多了。虾吃得足,自然大得快。
更绝的是料比:斑节虾从人工投喂的1.8左右直降到1.3~1.4,白虾料比不超过1.0,降了0.2。
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他做过对比,斑节虾养殖,如果每天16小时投喂,早7点喂到晚11点,料比虽然也能维持在1.4~1.5,但养殖周期拉长到100~110天,“时间一长,成本、风险都增加了,不划算。”
黄老板的增氧也讲究。6亩塘配4台叶轮增氧机,加1台划水机,折合一亩半一台机。
另外他还铺设了底氧,2.2千瓦覆盖20亩水面,氧气盘就装在投料区周围。“虾吃料时耗氧最大,底氧就铺在那里,精准供氧,不浪费电。”
病毒围攻下,低密度就是“顶得住”
今年四五月,珠三角虹彩病毒来势汹汹,尤其是罗虾塘口一片哀嚎,精养塘有的亩产只剩100多斤,亏得底朝天。黄老板的塘也未能幸免,几个塘口检出病毒,但他依然稳得住。
据他介绍,“密度低了,虾住得宽敞,病毒传播慢,就算中招也翻不了天。”其中在养殖密度上,白虾标苗21天后分塘,一亩只放2.2万尾;罗虾标苗40天,亩放6000尾。
他选的都是中抗苗,抗病力强,结果白虾几乎无损,罗虾也只出现零星红体,损耗不大。
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回看黄老板这十几年的养虾路,与其说他“懒”,不如说他早已悟透了养虾的底层逻辑:高密度拼的是胆量,低密度拼的是智慧。他用低密度换来了抗风险的余地,用投料机换来了生长的时间和更低的成本,用稳定的订单换来了不被行情牵着走的底气。
每一步看上去都慢,实则步步为营;每一招看上去都“省”,实则省出了真金白银。
中渔科技,先进渔业设备的领航者
佛山市中渔科技有限公司2018年被评为高新技术企业,中国渔业科技设备创新企业,现代化智慧渔业装备专业品牌,集研发、制造、销售、服务于一体,发明专利以及实用新型专利超50项。主营鱼塘投料机系列、虾塘360度投料机系列、鱼塘免搭台180/360度小型风送投料机系列、生鲈鳜投料机系列、工厂化投料机系列、投料机增氧机远程控制系统等,其研发的自动巡航喂虾机曾两次登上《CCTV》我爱发明栏目。
公司拥有专业的核心研发团队和多个鱼虾塘养殖基地,并与中国水科院南海所等权威机构共同合作研发产品。“打造中国渔业科技装备创新企业、成就现代渔业装备专业品牌!”是中渔追求的使命,不断推出创新产品也让业者看到中渔完成使命的决心。
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