澳优乳业携手欧洲奶酪巨头A-ware，共拓羊乳产业新蓝海

作为国内羊乳赛道深耕多年的标杆企业，澳优乳业（1717.HK）正一步步筑牢了自身在全球羊乳产业的核心竞争优势。

7月14日，澳优乳业正式宣布与荷兰A-ware Dairy Trade B.V.（简称“A-ware”）签署战略合作协议，成为其持续深化全球化战略布局的又一标志性重大成果。

根据双方签署的协议内容，澳优乳业旗下间接全资附属公司Amalthea Group B.V.（简称“Amalthea”）将向A-ware出让35%股份，交易完成后，澳优乳业仍将以65%的持股比例保持控股股东地位，牢牢掌控合作的核心主导权。

从整合海外优质奶源、掌握核心原料自主可控主动权，到头部羊奶粉品牌佳贝艾特登顶全球销量与销售额双第一，澳优正以全球化布局的步步进阶，串联起“全产业链打通-跨产业资源联动-全周期营养覆盖”的发展脉络，为全球羊乳产业的高质量发展写下全新注脚。

01 共筑全球羊乳产业新格局

此次牵手的澳优乳业和A-ware，均在全球乳业领域拥有深厚的产业积淀与独特的核心优势。

荷兰A-ware是一家以奶酪为核心的乳制品国际批发与贸易商，拥有覆盖全球的成熟分销网络和完善的销售体系，其母公司Royal A-ware集团拥有超130年食品行业运营经验，是欧洲最大的奶酪生产商，旗下运输业务覆盖欧洲大部分地区。

而作为合作核心载体的Amalthea，本身就是1990年在荷兰创立的老牌羊乳企业，在全球羊奶加工及奶酪制作领域深耕多年。

交易落地后，双方将围绕产销协同、产能升级、市场拓展三大核心方向展开深度协同：未来十年，Amalthea将继续负责羊奶酪生产及高品质乳清蛋白加工等核心业务，A-ware则利用其全球成熟的销售体系为Amalthea独家推广和销售旗下全系列产品，充分发挥各自在产品、技术、渠道、市场洞察等方面的优势，加速推动羊奶酪产品迈入更广阔的国际市场。

同时，双方将共同出资，对Amalthea奶酪工厂进行进一步升级与扩建，以此响应全球市场对羊奶酪日益增长的需求，实现奶源的高效利用。

△Royal A-ware奶酪工厂。

在具体的业务落地层面，双方的协同价值将在多个维度充分释放：在产能利用方面，得益于可预期的长期稳定合作，Amalthea将进一步释放产能，稳固其作为奶酪供应商的市场份额，并极大提升其羊乳清产量，进一步满足需求强劲的原料市场；而A-ware可获取稳定的独家山羊奶酪货源，通过牛羊乳酪产品组合的互补，优化自身品类结构。

在市场拓展方面，双方将重点发力软质山羊奶酪品类，依托Amalthea已掌握的CleardMilk®专利技术——这一作为软质山羊奶酪的核心生产基础，在保留纯正天然风味的同时可延长成品保质期，搭配A-ware成熟的销售网络与渠道资源，共同挖掘软山羊奶酪的消费新潜力。

△Amalthea奶酪立体存放库。

Royal A-ware董事会主席Jan Anker表示，很高兴能以此方式进一步深化与澳优乳业现有合作。当前山羊奶制品的市场需求持续攀升，此次布局将为客户提供更丰富的产品矩阵。此外，本次合作与其打造以市场需求为核心导向的一体化供应链战略高度契合，A-ware也正借此打通从牧场到消费者的最短链路。

澳优乳业执行董事、总裁任志坚表示，此次签约是公司持续深化全球化战略布局的重大成果，公司立足国内国际双循环格局，持续整合全球优质乳业资源、联动国际产业伙伴协同创新，向着“成为全球最受信赖的配方奶粉和营养健康公司”的愿景稳步迈进。未来澳优将与A-ware秉持携手共生理念，优势互补、互信共赢，立足羊奶酪产业长远发展深度协同，构建起更稳固、更具韧性的供应链，共同推动羊奶酪品类全球扩容，推动全球特色羊乳制品产业迈向更高质量、更大规模的新阶段！

02 筑牢羊乳全产业链护城河

澳优与Amalthea的渊源始于多年前的深度协作，对其的全资收购并非一蹴而就，而是澳优深耕羊乳产业、逐步完善全链条布局的战略选择，整个过程横跨三年多的产业联动，清晰印证了澳优长期深耕羊奶赛道的坚定决心。

早在2022年10月23日，澳优就发布公告，宣布其间接全资附属公司Ausnutria B.V.与Dairy Goat Holland B.V.就收购事项订立购股协议：Ausnutria B.V.已有条件同意收购，而Dairy Goat Holland B.V.已有条件同意出售待售股份，占重组完成后Amalthea Group已发行股份的50%，现金代价约为1840万欧元。

彼时，澳优明确表示，此次收购是加码羊奶全产业链布局的重要举措，将进一步筑高羊奶“护城河”，巩固其在羊奶领域难以撼动的地位与优势。本次收购完成后，Amalthea Group正式成为澳优联营公司，但其财务业绩、资产和负债暂不会并入公司的综合财务报表。

△澳优荷兰Amalthea工厂。

这家1990年成立于荷兰的羊乳企业，拥有全自控奶酪生产厂房，还具备从奶农生产、加工到消费者终端的全自控产业链，可向市场提供从软质到硬质的全系列羊奶酪产品，其加工的半软质羊奶酪主要供应给若干荷兰及欧洲知名奶酪品牌及Amalthea旗下自家品牌 "Amalthea"。

在“奶酪王国”荷兰羊奶酪板块，Amalthea市场占有率约为50%，坐拥荷兰羊奶酪市场的半壁江山。

通过本次收购，澳优有望每年新增约4.5万吨鲜羊奶供应，实现对荷兰市场羊奶奶源45-50%的掌控；同时帮助澳优产品组合从原有羊奶粉产品延伸到奶酪产品，正式进入到发展正劲的奶酪消费市场。

更重要的是，生产奶酪时同时产出的羊乳清，将为澳优婴幼儿配方羊奶粉佳贝艾特的可持续发展提供长期、稳定、充足的原料。

Amalthea方面也表示，在与澳优多年的深度合作中，对澳优在羊奶产业的雄心壮志以及团队的专业化、国际化营运能力深为信任，期望借力佳贝艾特全球“领头羊”的地位，进一步创新开拓中荷及全球市场。

双方的合作基础远早于这次收购，此前Amalthea就已经和澳优合资成立了一家全球唯一的从液态羊奶中直接分离出乳清蛋白及酪蛋白的合资企业——DPC，多年的协作磨合为后续的深度绑定打下了坚实基础。

在完成50%股份收购的两年后，2024年7月4日，澳优乳业正式发布收购公告：通过其全资附属公司Ausnutria B.V.完成对Dairy Goat Holland B.V.所持有的Amalthea Group余下50%股份的全部收购。

至此，荷兰羊奶酪公司Amalthea Group正式成为澳优旗下间接全资附属公司。这次100%股权的收购落地，对澳优的羊乳全产业链布局而言意义非凡：当时中国羊乳清资源主要依赖国外进口，是较稀缺的婴配粉核心原料，本次收购完成后，Amalthea直接帮助澳优实现核心羊奶粉原料的内部自给自足，进一步强化羊奶产业链绝对竞争优势，为澳优锁定羊奶产业的领先格局；与此同时，澳优的产品体系也正式完成了奶酪品类的关键补充，丰富了自身的产品矩阵。

完成全资收购后的Amalthea持续释放增长动能：其半硬质羊奶酪的产量在荷兰稳居第一，还多次斩获荷兰羊奶酪金奖，产品畅销全球35个国家及地区。

2025年，澳优乳业羊奶酪业务录得收入10.06亿元，进一步加深了澳优的全球化战略护城河。同年，依托Amalthea的产业基础，澳优乳业推出羊奶酪蛋白粉、水解羊乳清蛋白粉、羊乳铁蛋白以及羊初乳粉四大羊乳原料，填补了羊奶产业水解蛋白原料配套的市场空白；公司独有的羊乳酪蛋白酶解技术攻克了羊乳酪蛋白利用率低的行业共性难题，其核心技术达到国际先进水平，并获得多项发明专利，为澳优羊乳产业的长期发展注入了源源不断的技术动力。

03 品牌实力持续领跑

作为澳优旗下核心羊奶粉品牌，佳贝艾特多年来稳居全球羊奶粉销量与销售额双第一，是公认的“全球羊奶第一品牌”。

多年来佳贝艾特打造了覆盖全生命周期的羊奶粉产品矩阵，产品远销全球近60个国家和地区。

在中国市场，尼尔森IQ数据显示2025年佳贝艾特在中国进口婴幼童羊奶粉市场销量与销售份额占比均超8成，已连续8年（2018年-2025年）市场份额超6成，持续稳居领头羊地位；国际权威机构弗若斯特沙利文也经研究确认，佳贝艾特2025年羊奶粉销量以及销售额均位居全球第一。

在科研端，佳贝艾特在国内外落地超130项科研项目，相关发明专利占纯羊乳蛋白婴幼儿配方奶粉专利的50%，论文发表数量稳居羊奶粉品牌第一，是名副其实的“全球羊奶科研领军者”。

经过十年研发验证，佳贝艾特婴儿配方羊奶粉于2023年7月正式通过美国FDA审查，成为全球首个符合FDA营养和安全要求的婴儿配方羊奶粉品牌，并在2024年初顺利实现美国上市，当年就快速抢占亚马逊羊奶粉品类销冠，获评“美国最佳山羊婴儿配方奶粉”。

△澳优全球总部大楼。

2025年，佳贝艾特北美市场营收同比增长39.5%至2.16亿元，全系列产品入驻Walmart、Whole Foods等美国主流零售渠道，覆盖销售网点超2000家，搭建起成熟的北美本土化运营体系。

目前，佳贝艾特已完成亚洲、欧洲、北美全球前三大市场的战略布局，2025年佳贝艾特国际业务收入同比增长50.7%至9.74亿元，成为中国乳企第一个海外市场销售额接近10亿规模的婴配羊奶粉品牌，连续三年复合增长率超50%，其中中东市场营收同比增长65.5%，独联体市场同比增长40.1%，海外多点开花态势凸显。

站在新的发展起点，澳优乳业依托与A-ware的战略合作带来的全新增长势能，叠加Amalthea夯实的全产业链基础，以及佳贝艾特在全球羊奶赛道的领军优势，正向着“成为全球最受信赖的配方奶粉和营养健康公司”的愿景稳步迈进，持续推动全球特色羊乳制品产业迈向更高质量、更大规模的新阶段，用更好的羊奶营养每个家庭。