辽宁
三伏天喝茶，这3杯"冤枉水"赶紧放下
"冷在三九，热在三伏"。今年这伏天可不一般，足足四十天的"长三伏"，从七月中旬一路烧到出伏，想想都冒汗。
天热了，大家伙儿都爱喝点啥解暑。但有一说一，有些茶喝下去，不光不解暑，反而让身体越喝越不对劲。哪三种？咱今天就把它们拎出来晒晒太阳。
头一个要说的，就是冷泡茶。
有人要问了：大热天的，喝口冰的透心凉，咋还不让喝了？
道理很简单——你想象一下，三伏天你正大汗淋漓，毛孔全张开着"散热模式"，这时候猛然灌下一大杯冰水。身体一激灵，毛孔"啪"地关上了。结果呢？本该排出去的暑气活生生被闷在身体里，这叫"闭门留寇"。外头热气进不来，里头燥气出不去，冷热一打架，遭罪的还不是你自己？
再说了，冷水泡茶，好茶叶里的香气物质根本"打不开"，就像让一个歌唱家用棉被捂着嘴唱歌——有劲使不出。好茶拿去冷泡，纯属暴殄天物。
第二杯要戒的，是隔夜茶。
有人觉得放一晚没啥，早上起来咕咚咕咚灌下去省事。可你想想，夏天三四十度的高温，一碗泡好的茶汤，里头有糖分、有氨基酸，这不就是细菌的"豪华自助餐"吗？
搁了一宿，茶香早跑光了，茶味也氧化得发酸发闷。喝下去不闹肚子算你肠胃硬朗。更别说那些用隔夜叶底再续水泡的，叶底暴露在空气里那么久，灰尘不说，盖碗一闷全是股馊味儿。喝茶图的是个鲜灵劲儿，不是喝"剩菜汤"。茶要趁热喝，人要趁年轻养，这话没毛病。
最后一杯要少碰的，是浓茶。
大夏天容易犯困，有人就动心思了——多抓把茶叶，泡得酽酽的，一口下去苦到皱眉头，提神啊！
是提神了，但浓茶里头的咖啡碱、茶多酚含量直接爆表。这些东西进去容易出来难，到了晚上该睡觉了，神经还在那"蹦迪"，翻来覆去烙大饼。晚上睡不好，白天更没精神，整个一恶性循环。
而且那玩意儿对胃的刺激，不比辣椒水温柔多少。三伏天脾胃本来就弱，你再拿浓茶去"考验"它，腹痛腹泻找上门来真不冤。喝茶求的是平和的滋养，不是跟自己的身体较劲。
说到底，三伏天喝茶，温热淡点儿才是王道。
一杯温润的淡茶下肚，身体微微发一层细汗，暑气顺着毛孔就散出去了，这才是由内而外的真清凉。
这四十天的"烤验"确实难熬。但你若学会了好好喝茶——不吃太油腻、不熬大夜、不灌冰水、不碰浓茶——这夏天，也没那么可怕。
最后借句诗收个尾："外面是蓝的天，绿的树，不带一点渣滓的夏天，应当努力地快乐起来。"
想在这燥热里寻一片清凉？放下那三杯"冤枉水"，好好喝杯温淡茶。身体舒服了，心也就静了。
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