江苏
炎炎盛夏，热浪袭人，一口自然鲜甜的本地鲜果，是夏日最治愈的馈赠。眼下，我区各大农场、果园迎来盛夏丰收季，甜脆桃、脆梨、早熟葡萄等特色果品次第成熟、扎堆上市，馥郁果香弥漫乡野田间。丰盈的本地鲜果不仅充实市民夏日餐桌，更带动乡村采摘游持续升温，为夏日增添满满的清甜诗意与烟火生机。
走进南洋镇月青村众享家庭农场，甜脆桃沉甸甸地挂满枝头，裹着一层细细的天然绒毛，白里透红、圆润饱满。洗净咬上一口，果肉绵密细腻、软糯多汁，清甜的汁水在口中迸发，甜而不腻、唇齿留香，满满都是原生态的桃香。
“我们全程施用有机肥，采用物理防虫模式，不打催熟剂，只为保留甜脆桃最纯粹的原生态鲜甜。”农场负责人刘立新介绍，农场始终坚守绿色种植理念，从源头把控果品品质，让大家吃得更安心。
原生态的种植方式，也吸引大批市民前来体验采摘乐趣。“每年夏天都会带着家人来这边摘桃子，果子个头大、味道甜，绿色种植，吃着特别放心。”市民王明远一边采摘一边点赞，桃林之中欢声笑语不断，满满的夏日烟火气息。
在新兴镇晓兵家庭农场，主打夏日解暑刚需的苏翠一号梨也进入成熟期，凭借脆爽爆汁的独特口感，成为夏日热销的时令鲜果。梨园里，翠绿饱满的梨子缀满枝头，梨香清新淡雅、沁人心脾。成熟的苏翠一号梨果皮薄脆光洁，果肉雪白细嫩，入口清甜、润喉解渴，是老少皆宜的夏日解暑佳果。
依托成熟早、品相好、口感佳、受众广的品种优势，苏翠一号梨市场认可度极高，上市以来销量持续走高、供不应求。“苏翠一号梨成熟早、口感脆甜，每年一上市就被市民抢着购买。”农场负责人戚晓兵表示，为保障鲜果新鲜度，基地采摘的鲜果均会第一时间分拣包装、直达市场，保证新鲜直达市民手中。
区别于传统线下产销模式，盐东镇香兰葡萄采摘园以线上直销为特色，有效拓宽了助农增收的新路径。走进园内，一串串紫黑透亮的夏黑葡萄垂挂藤架，果粒紧实圆润、色泽鲜亮诱人。果实皮薄肉嫩、无需剥皮，入口脆嫩弹牙、汁水丰盈，浓郁的天然蜜香萦绕舌尖，甜润适口、风味十足。
“我们始终坚持生态种植，全程严控化肥、农药使用，坚守零农残标准，让葡萄自然生长、充分成熟。”采摘园负责人蒋慧介绍，基地不仅在种植端严守品质关口，更在销售端打破传统线下售卖局限，依托直播带货、社区团购等线上渠道拓宽销路，主动拥抱新业态、新模式。
目前，我区特色果品种植主体不断增多，夏季瓜果种植面积持续扩大，各镇立足自身资源禀赋、错位发展，形成“一镇一品、遍地开花”的良好产业格局。眼下，各类时令鲜果轮番成熟、接续上新，采摘周期长、品类选择多，稳稳保障本地鲜果市场充足供应。
小小鲜果，一头连着百姓舌尖上的幸福，一头牵着乡村增收致富的产业命脉。近年来，我区持续做强“亭有味”特色农产品品牌，依托各地生态优势，优选瓜果品种、推广绿色种植，创新打造“种植+采摘+电商”的农旅融合新模式。如今，各大农场常年对外开放采摘，成为城郊短途游的热门打卡地，周末游客络绎不绝，既盘活乡村闲置资源，也持续带动农户增收致富，小果子真正成了富民大产业。
这个夏天，不必远行，亭湖乡间处处是甜蜜。果香满溢、采摘正当时，一口鲜甜，藏着最动人的夏日烟火，也绘就出产业兴旺、百姓富足的乡村振兴新画卷。
来源：亭湖区融媒体中心
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