北京
7月11日，贵州省铜仁市石阡县2026年“村味”系列活动在“村味”广场热闹启幕。没有璀璨灯光，没有明星助阵，一方乡土灶台、几样地道食材、一群质朴乡民，便撑起了一场有声有色的乡村文化盛宴。以“小暑寻乡韵”为主题，这场充满烟火气的活动，让四方游客在舌尖与指尖之上，真切品味到乡村文化的“原汁原味”。
评委在评选“乡村黄花厨神”。郭娇摄
灶台上的较量：18支队伍争霸“乡村黄花厨神”
活动现场最聚人气的，当属“乡村黄花厨神”争霸赛。来自坪地场乡的18支参赛队伍，以当地清晨现摘的鲜嫩黄花为主角，辅以稻蛙、生态鱼、灰豆腐等乡土食材，展开了一场别开生面的厨艺比拼。
稻香蹦蹦锅、双鲜沸腾锅、外婆红烧肉……一道道色香味俱全的佳肴相继出锅；黄花菜面条、黄花饺子、酥炸黄花饼等创意小吃更令人眼前一亮，引来游客阵阵喝彩。
市民游客参与“精挑细选”游戏。郭娇摄
“村民们都是自发报名参与，有的筹备食材，有的掌勺，有的负责后勤。看到我们自创的菜品被大家认可，我对村里黄花菜产业的发展更有信心了!”坪地场乡唐家营村党支部书记、主任唐型东忙前忙后，话语间满是自豪。这不仅是一场味蕾的较量，更是乡土智慧的集中呈现。
指尖上的传承：老手艺编织新乡愁
这边美食飘香，那边指尖生花。
在竹编草编展示区，竹编艺人张圣芹手里的篾条上下飞舞，一个精美的背篼渐渐成形。“编背篼靠的是手工取式样，压得好、掌握得好，式样就好看。”张圣芹一边忙活一边介绍。
各代表队在烹饪菜肴。郭娇摄
一旁的草编手艺人王光贵，则向游客展示着祖辈传下来的草编鞋技艺。他拿起一双编好的草鞋，娓娓道来：“这是老人家祖祖辈辈传下来的，我十多岁就开始学。那时候农村生活不容易，没钱买鞋，就编谷草鞋来穿。这鞋防滑、透气、轻便、柔软。”
土地上的希望：一朵黄花菜撑起富民产业
在黄花菜古法制作展示区，村民王廷学正跟着老手艺人覃志荣学习晾晒黄花。阳光下的黄花菜金灿灿一片，格外耀眼。
王廷学告诉笔者，坪地场乡地处喀斯特地貌区，水源不足，耐旱的黄花菜便成了乡亲们的“致富宝”。“手工制作黄花菜工序很多，很辛苦。我们今天现场展示，就是让大家看看一朵黄花菜是怎么从田间走上餐桌的。”
各队伍烹饪的菜肴。杨文美摄
据了解，近年来坪地场乡因地制宜优化农业产业布局，将黄花菜作为特色富民主导产业，全乡种植面积已达1600余亩。这朵看似普通的小黄花，正成为当地群众增收致富的“金花花”。
游戏里的欢笑：土味活动拉近邻里情
除了看和吃，趣味活动区更是欢声不断。精挑细选、浑水摸鱼、绳王争霸……一个个充满“土味”的游戏让男女老少齐上阵，现场气氛热烈。
市民游客参与福环套宝游戏。杨文美摄
市民罗芷苓一手拿着奖品，一手抱着刚赢来的黄花菜，笑得合不拢嘴：“我参加转转盘得了一份奖品，称黄花菜又得了一份!这里既有小吃，又有游戏，很开心!”
汪家沟村村民常涛的一番话，道出了活动更深层的意义：“通过这些活动，能看出来我们村民很团结，大家都是和和气气的，就像一个大家庭。”
舞台上的自信：村味品牌激活振兴动能
政府搭台，百姓唱戏。
石阡县通过持续深挖“村味”品牌，让坪地场乡的黄花菜、灰豆腐、稻蛙等农特产品走出大山，走进更多人的视野。这场活动，不仅是一次乡村文化的集中展示，更是一次农耕记忆的唤醒、文化自信的提振。
主题文艺展演节目。郭娇摄
热气腾腾的“村味”里，烹出的不仅是记忆中的乡愁味道，更是乡村振兴道路上那一股昂扬的精气神。
从灶台到指尖，从田间到舌尖，从游戏区到展示区，每一位参与的村民都是舞台上的主角。而这座没有华丽舞台的“村味广场”，恰恰成为了乡村文化最真实、最动人的秀场。(图/文 杨文美、郭娇、杨苏)
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